Les ravageurs et les maladies du chou frisé qui ravagent les jardins d'automne

Si vous avez décidé de cultiver des légumes pendant trois saisons cette année, vous serez peut-être surpris de constater que les pathogènes végétaux et les insectes présents sur le chou frisé planté à l’automne sont très différents de ceux présents sur le chou frisé planté au printemps. Comme les conditions environnementales peuvent être très différentes entre ces deux saisons, examinons les problèmes les plus susceptibles d’affecter les cultures de chou frisé d’automne.

Maladies fongiques du chou frisé

Favorisées par des nuits plus longues, une rosée abondante et des températures plus fraîches, les maladies fongiques sont les principaux problèmes auxquels les jardiniers sont susceptibles d’être confrontés dans les cultures de chou frisé d’automne. Ajoutez à cela quelques jours de pluie et toute la récolte peut être compromise.

Voici les maladies fongiques les plus courantes qui touchent les cultures de chou frisé :

Tache foliaire alternarienne (Alternaria brassicae ou Alternaria brassicicola) – Les symptômes comprennent de petites taches circulaires avec des anneaux concentriques (en forme de cible). La couleur des anneaux peut varier du noir violacé au gris ou au brun, et parfois le centre des taches tombe.
Anthracnose (Colletotrichum higginsianum) – Ce champignon provoque des taches sèches jaunes ou grises qui peuvent être circulaires ou de forme irrégulière. Il est plus fréquent à la fin de l’été ou au début de l’automne, lorsque les températures varient entre 26 et 30 °C (79 et 86 °F).
Jambe noire (Phoma lingam) – Recherchez des lésions brunes sur les tiges des semis nouvellement germés. La jambe noire provoque le flétrissement, la verse et la mort des tiges. Elle peut se propager rapidement.
Champignon des semis (Fusarium, Pythium et Rhizoctonia ssp.) – Comme dans les cultures semées au printemps, le champignon des semis peut être causé par plusieurs agents pathogènes fongiques. Ce problème se caractérise par une tache brune ou noire qui encercle la tige des semis nouvellement germés et entraîne la perte de la plante.
Mildiou (Hyaloperonospora parasitica) – Cette maladie se manifeste par des taches duveteuses de couleur grise à blanche sur la face inférieure des feuilles de chou frisé. Les deux faces des feuilles peuvent également présenter des taches jaunes ou brunes.
Mildiou poudreux (Erysiphe cruciferarum) – Cette infection fongique est facilement reconnaissable à la couche blanche crayeuse qui recouvre la face supérieure des feuilles. Les jardiniers peuvent également remarquer que les feuilles de leur chou frisé jaunissent ou s’enroulent.
Tache blanche (Cercospora ou Cercosporella spp.) – Bien que la tache blanche ne soit pas courante sur les cultures de chou frisé, lorsqu’elle est présente, elle se manifeste sous forme de taches blanchâtres bordées de brun.
Rouille blanche (Albugo candida) – Cet agent pathogène produit des pustules blanchâtres qui apparaissent d’abord sur la face inférieure des feuilles. Des taches jaunes correspondantes apparaissent sur la face supérieure des feuilles.

Une bonne hygiène du jardin est la meilleure méthode pour prévenir les maladies fongiques. Nettoyez les débris végétaux. Ne compostez pas les plantes infectées et ne les laissez pas passer l’hiver dans des serres ou des tunnels bas. Évitez l’irrigation par aspersion. Achetez des semences certifiées exemptes de maladies auprès d’un fournisseur réputé et pratiquez la rotation des cultures.

Maladies bactériennes du chou frisé

Les maladies bactériennes sur les cultures automnales de chou frisé sont moins courantes, mais peuvent être observées en association avec des infections fongiques :

Pourriture noire (Xanthomonas campestris) – La pourriture noire apparaît initialement sous forme de lésions jaunes en forme de V sur le bord des feuilles. Ces zones s’étendent vers la tige en noircissant et en devenant nécrotiques.
Tache bactérienne (Pseudomonas syringae pv. maculicola) – Les feuilles des plantes infectées développent d’abord de petites lésions imbibées d’eau. Celles-ci noircissent et présentent des bordures jaunes.

Ravageurs invertébrés sur les plants de chou frisé

Bien que les insectes, tels que les altises, ne posent généralement pas de problème dans les cultures d’automne, le chou frisé semé à la fin de l’été peut tout de même être affecté par un certain nombre de ravageurs pendant les mois les plus chauds. La plupart d’entre eux perforent les feuilles ou endommagent les cultures à feuilles vertes en suçant les nutriments des plantes. Les insectes peuvent également transmettre des maladies aux plantes.

Les feuilles endommagées par les insectes sont rarement appétissantes, même après un lavage minutieux. Si vous vous demandez « Quels insectes mangent mon chou frisé ? », recherchez ces ravageurs communs qui aiment les crucifères sur les feuilles endommagées :