Meilleur refroidissement des serres : 5 façons de garder les plantes en bonne santé au cœur de l’été

Les serres, qu’elles soient grandes ou petites, doivent maintenir une température intérieure constante pour la santé des plantes qui y poussent. Le refroidissement des serres peut être une source de préoccupation majeure en été, en particulier pendant les journées les plus chaudes. Cependant, maintenir une serre au frais lorsque la température grimpe n’est pas une décision de dernière minute. Pour quiconque souhaite sérieusement réussir son jardinage en serre, il est nécessaire de mettre en place des plans et des équipements avant l’arrivée de la chaleur estivale.

Lors des journées les plus chaudes, la température dans votre serre peut être supérieure de 1 °C à celle du reste du jardin. Alors, comment réguler les conditions pendant l’été pour que vos plantes restent en bonne santé et épanouies ? En fonction de la taille de la serre et de votre budget, plusieurs options s’offrent à vous, notamment la ventilation, les matériaux d’ombrage et le refroidissement par évaporation. Nous avons rassemblé les cinq méthodes les plus courantes pour refroidir une serre pendant les journées les plus chaudes de l’été. Ainsi, vous pourrez concentrer votre attention sur les plantes à l’intérieur !

Comment refroidir une serre lorsque les températures estivales grimpent

Surveiller les conditions dans la serre lorsque les températures augmentent et fluctuent vous aide à minimiser le risque de maladies liées à la serre et d’autres problèmes liés à l’intérieur des plantes. Pour refroidir efficacement une serre, il faut choisir entre des systèmes dynamiques et des systèmes statiques. Les serres peuvent être refroidies à l’aide d’un système passif ou actif, selon que l’énergie est utilisée ou non pour faire fonctionner le système.

Ainsi, pour déterminer comment maintenir une serre au frais et tenir compte des fournitures supplémentaires nécessaires, vous devez décider quel type de système vous convient le mieux. Les systèmes passifs comprennent la ventilation et l’ombrage. Les systèmes actifs utilisent des équipements motorisés pour refroidir l’air à l’intérieur de la serre.

1. Systèmes de ventilation

Un système de ventilation de serre est efficace lorsque l’air extérieur est chaud mais pas trop, comme au printemps, en automne ou en hiver. Il est également efficace dans les endroits qui ne connaissent pas de chaleur et d’humidité excessives, comme ceux situés en altitude.

Dans ces cas-là, il suffit parfois de remplacer l’air intérieur par l’air extérieur pour refroidir les cultures. Les serres équipées d’évents dans le toit et sur les côtés peuvent tirer parti de ce système. L’air chaud à l’intérieur de la serre monte et s’échappe par les évents du toit, créant un vide qui fait entrer l’air extérieur par les évents latéraux. Si la température de l’air extérieur est trop élevée et que l’échange d’air n’est pas suffisamment frais, des méthodes de refroidissement supplémentaires doivent être ajoutées.

Dans les serres qui utilisent des feuilles de polyéthylène pour ombrager le toit, l’ajout d’évents est problématique, c’est pourquoi elles utilisent des ventilateurs pour aspirer l’air à travers les parois d’extrémité à persiennes opposées. Dans les très grandes serres, il est plus facile d’utiliser un système de toit ouvert qui s’ouvre vers le haut ou coulisse sur le côté. Cela présente l’avantage supplémentaire de permettre aux plantes de se durcir sans les sortir de la serre.

2. Systèmes d’ombrage

Les systèmes d’ombrage réduisent la quantité d’énergie lumineuse entrant dans la serre, ce qui diminue la quantité de chaleur solaire générée à l’intérieur. Plusieurs types de systèmes d’ombrage sont disponibles pour ceux qui ont besoin de savoir comment refroidir une serre. Il s’agit notamment de composés à pulvériser ou à peindre, d’écrans enroulables, de toiles d’ombrage en saran ou en polypropylène et de rideaux mobiles.

Il convient de garder à l’esprit que toute intervention visant à ombrager les plantes risque d’interférer avec leur photosynthèse et de ralentir leur croissance. Cependant, en plein été, lorsque l’ensoleillement est maximal, toute diminution potentielle de la croissance est négligeable.

3. Systèmes d’évaporation à tampons et ventilateurs

Les systèmes de refroidissement par évaporation peuvent utiliser des tampons et des ventilateurs, ou des ventilateurs à brouillard ou à marais. Le système populaire à tampons et ventilateurs utilise des ventilateurs placés d’un côté de la serre pour forcer l’air extérieur à passer à travers des tampons humides situés de l’autre côté de la serre. L’eau refroidit l’air en s’évaporant. Même si l’eau est recyclée, vous avez besoin d’un approvisionnement constant en eau via une conduite d’eau vers un réservoir afin de maintenir la saturation des tampons.

Comprendre les niveaux d’humidité naturelle de votre région peut vous aider à résoudre les problèmes liés à ce type de système de refroidissement dans les serres. Ces types de systèmes fonctionnent mieux dans les endroits où l’humidité relative est faible. Dans les régions où la chaleur et l’humidité estivales sont élevées, le taux d’évaporation est réduit à l’intérieur de la serre, ce qui affecte la capacité de refroidissement.

4. Systèmes de refroidissement par ventilateurs de marais

Les refroidisseurs à pression positive, ou ventilateurs de marais, utilisent les mêmes principes que le système à tampon et ventilateur, sauf qu’ils sont tous contenus dans une seule unité. Ces unités sont généralement montées sur les murs à l’extérieur de la serre et forcent l’air refroidi à l’intérieur. Leur efficacité diminue également lorsque l’humidité augmente à l’extérieur.

5. Systèmes de refroidissement par brumisation

Les systèmes de refroidissement par brumisation pulvérisent de minuscules gouttelettes d’eau dans l’air sous forme de fine brume ou de brouillard. Celles-ci s’évaporent, refroidissant l’air de la même manière que le système à tampon et ventilateur. L’air humide est évacué vers l’extérieur par des évents dans le toit ou par des ventilateurs montés dans les murs.