Nourrir les plants de chou : quand et comment fertiliser correctement les choux

Vous avez peut-être entendu dire que le chou est une plante très gourmande. Pour cultiver du chou, il faut lui fournir des quantités suffisantes de nutriments afin d’obtenir de grosses têtes aux feuilles saines. Que vous cultiviez quelques plants ou un champ entier, savoir comment fertiliser le chou est la clé d’une récolte réussie.

Les bases de la fertilisation du chou

Enrichir le sol du jardin avec du compost organique est l’un des meilleurs moyens d’apporter les nutriments nécessaires à la culture du chou. Si vous utilisez du compost fait maison, incorporez 5 à 10 cm de compost dans le sol du jardin à la fin de l’automne ou au début de l’hiver. Cela laisse le temps au compost de se décomposer complètement, afin que les précieux nutriments soient prêts pour les plantes au printemps.

Au lieu d’utiliser du compost pour nourrir les choux, vous pouvez ajouter de l’engrais chimique au sol de votre jardin. Choisissez un engrais équilibré, tel que le 10-10-10. Celui-ci peut être incorporé directement dans le parterre de jardin lors de sa préparation pour les semis de printemps. Il est recommandé de tester le sol avant de fertiliser les choux.

Les résultats du test peuvent être utilisés pour amender le sol et compenser les éventuelles carences nutritionnelles. Les choux préfèrent un pH du sol compris entre 6,0 et 6,5 et ont besoin de quantités adéquates de micronutriments tels que le calcium, le magnésium, le soufre et le zinc pour une croissance optimale.

Quand nourrir les choux

Lorsque vous semez des graines à l’intérieur, commencez à fertiliser les plants de chou dès qu’ils ont deux à quatre vraies feuilles. Il est recommandé d’utiliser une solution diluée d’engrais liquide équilibré (10-10-10), de thé de compost faible ou d’émulsion de poisson. Cette opération peut être répétée toutes les deux semaines.

Une fois que les plants de chou ont été transplantés dans un parterre préparé, continuez à appliquer de l’engrais pour choux toutes les trois à quatre semaines jusqu’à ce que les têtes commencent à se former. Évitez d’utiliser des engrais à forte teneur en azote, car cela favorise une croissance excessive du feuillage et réduit la formation des têtes.

Conseils pour fertiliser les choux

Suivez toujours les instructions du fabricant lorsque vous mélangez et appliquez de l’engrais pour choux.

Incorporez un engrais à libération lente, granulaire ou en granulés dans le sol avant la plantation. Passez à un engrais liquide ou fertilisez les plants de choux en enfouissant l’engrais granulaire ou en granulés dans des tranchées peu profondes autour des plants. De fortes pluies peuvent dissoudre les engrais solides qui se trouvent à la surface du jardin. Cela peut projeter de fortes concentrations d’engrais directement sur les choux, provoquant des brûlures sur les feuilles et endommageant les plants.

Évitez d’ajouter de l’engrais une fois que les choux ont commencé à former des têtes. Cela peut entraîner une croissance rapide et provoquer des têtes fendues ou craquelées.

Arrosez les choux avant que le sol ne sèche complètement. Non seulement les choux préfèrent un sol constamment humide, mais l’eau est également essentielle pour absorber les nutriments du sol.