Plantation de patates douces : comment et quand commencer à cultiver des boutures de patates douces

Les patates douces peuvent sembler apparentées à la pomme de terre blanche commune, mais elles sont en réalité apparentées aux ipomées. Contrairement aux autres pommes de terre, les patates douces sont cultivées à partir de petits plants, appelés boutures. Vous pouvez commander des plants de patates douces dans des catalogues de semences, mais il est très simple et beaucoup moins coûteux de les faire germer vous-même. Apprenons-en davantage sur la culture des boutures de patates douces pour le jardin.

Quand commencer les boutures de patates douces

La culture d’un plant de patate douce commence par la production de boutures à partir d’une racine de patate douce. Le moment choisi est important si vous voulez cultiver des patates douces grosses et savoureuses. Cette plante aime le temps chaud et doit être plantée lorsque le sol atteint 18 °C (65 °F). Les boutures mettent environ huit semaines à mûrir, vous devez donc commencer à cultiver vos boutures de patates douces environ six semaines avant la date du dernier gel au printemps.

Comment démarrer une bouture de patate douce

Remplissez une boîte ou un grand récipient de mousse de tourbe et ajoutez suffisamment d’eau pour humidifier la mousse sans la détremper. Posez une grosse patate douce sur la mousse et recouvrez-la de 5 cm de sable.

Arrosez le sable jusqu’à ce qu’il soit bien humide et couvrez la boîte avec une plaque de verre, un couvercle en plastique ou un autre couvercle pour conserver l’humidité. Vérifiez vos patates douces après environ quatre semaines pour vous assurer que les boutures poussent. Continuez à les vérifier et retirez-les du sable lorsque les boutures mesurent environ 15 cm de long.

Cultiver des boutures de patates douces germées

Retirez les boutures de la racine de patate douce en les tournant tout en tirant dessus. Une fois que vous avez la bouture en main, placez-la dans un verre ou un bocal d’eau pendant environ deux semaines, jusqu’à ce que de fines racines se développent sur la bouture. Plantez les boutures enracinées dans le jardin, en les enfouissant complètement et en les espaçant de 31 à 46 cm. Arrosez bien les boutures jusqu’à ce que vous voyiez apparaître des pousses vertes, puis arrosez normalement comme le reste du jardin.