Les choux de Bruxelles font partie de la famille des crucifères (qui comprend le chou frisé, le chou, le brocoli, le chou vert et le chou-fleur). Ces cousins sont tous de bons compagnons pour les choux de Bruxelles, simplement parce qu’ils ont des besoins similaires en matière de nutrition, d’eau et de lumière.
L’inconvénient de planter ces plantes apparentées ensemble est qu’elles partagent également des parasites et des maladies similaires. Existe-t-il d’autres plantes compagnes des choux de Bruxelles qui pourraient être un meilleur choix ? Poursuivez votre lecture pour le découvrir.
Plantes compagnes des choux de Bruxelles
La nature de la culture associée consiste à placer une ou plusieurs espèces de plantes à proximité les unes des autres afin que l’une ou les deux en tirent profit. Si les crucifères aiment se côtoyer dans le jardin, le fait qu’elles partagent les mêmes problèmes de ravageurs et de maladies les rend moins idéales comme compagnes pour les choux de Bruxelles.
En d’autres termes, si une maladie a tendance à infecter le brocoli, il y a de fortes chances qu’elle s’attaque également à une ou plusieurs autres cultures de choux. L’introduction d’autres plantes compagnes des choux de Bruxelles en dehors de la famille créera une diversité dans le jardin, ce qui réduira le risque de propagation des maladies et des parasites. La question est de savoir quoi cultiver avec les choux de Bruxelles ?
Que cultiver avec les choux de Bruxelles ?
Bien sûr, certaines personnes sont solitaires, mais de par la nature même de l’être humain, la plupart d’entre nous aimons avoir un ou deux compagnons, quelqu’un avec qui partager notre vie et qui nous aide lorsque nous en avons besoin. Il en va de même pour les plantes ; la plupart d’entre elles se développent très bien avec des plantes compagnes, et les choux de Bruxelles ne font pas exception. Les choux de Bruxelles sont les préférés de dizaines de parasites, parmi lesquels :
- Pucerons
- Coléoptères
- Thrips
- Chenilles
- Noctuelles du chou
- Mineuses
- Punaises des courges
- Lépismes des betteraves
- Vers gris
Les plantes aromatiques qui accompagnent les choux de Bruxelles peuvent aider à éloigner ces ravageurs et même attirer des insectes utiles, comme les coccinelles et les guêpes parasites. Certaines de ces plantes aromatiques ont un parfum agréable, comme le basilic et la menthe.
D’autres ont un parfum plus piquant, comme l’ail, qui repousse les scarabées japonais, les pucerons et le mildiou. Les soucis sont également réputés pour éloigner les ravageurs et, lorsqu’ils sont enfouis dans le sol, ils libèrent une substance qui repousse les nématodes. Les capucines sont une autre fleur qui se marie bien avec les choux de Bruxelles et qui repousse les punaises et les aleurodes.
Il est intéressant de noter que, bien que la plupart des choux ne doivent pas être plantés trop près les uns des autres, la moutarde peut servir de culture piège. En d’autres termes, la moutarde plantée près des choux de Bruxelles attirera les parasites qui se nourrissent normalement des choux.
Lorsque vous constatez que les insectes s’attaquent à la moutarde, déterrez-la et retirez-la. Parmi les autres plantes qui s’associent bien avec les choux de Bruxelles, on trouve :
- Betteraves
- Haricots nains
- Carottes
- Céleri
- Laitue
- Oignon
- Pois
- Pomme de terre
- Radis
- Épinards
- Tomates
Tout comme vous aimez certaines personnes et en détestez d’autres, les choux de Bruxelles ressentent la même chose. Ne cultivez pas de fraises, de choux-raves ou de haricots à rames à proximité de ces plantes.
