Plantes de poireaux trop maigres : raisons pour lesquelles les poireaux sont trop fins

Les poireaux sont des légumes de saison fraîche, relativement faciles à cultiver dans un sol riche. Ils peuvent être plantés à partir de graines ou repiqués comme des oignons à partir de plants de poireaux. Peu sujets aux parasites ou aux maladies, le principal problème lié à leur culture est qu’ils peuvent avoir un aspect chétif.

Pourquoi mes poireaux sont-ils si maigres ?

Membre de la famille des Allium, et donc apparenté à l’ail, à l’oignon, à l’échalote et à la ciboule, le poireau est une plante bisannuelle rustique qui est cultivée comme une plante annuelle. Les poireaux sauvages étaient déjà utilisés comme source de nourriture dès 4 000 avant J.-C., à l’âge du bronze. Longtemps populaires dans la cuisine européenne et parfois appelés « oignons des gourmets » ou « asperges des pauvres », les poireaux ont gagné en popularité aux États-Unis. Bien que les feuilles des poireaux soient comestibles, la plante est principalement cultivée pour sa tige. Si vos poireaux sont trop fins, la cause la plus évidente est l’entassement. Cela se produit lorsque vous semez à la volée ou si vous plantez les plants trop près les uns des autres. Comme la plante est cultivée pour sa tige souterraine, elle a évidemment besoin d’espace. Vous devez éclaircir les poireaux à 15 cm (6 pouces) les uns des autres afin de laisser suffisamment d’espace pour leur croissance. Éclaircissez les poireaux en deux étapes, d’abord lorsqu’ils ont environ quatre semaines, puis lorsqu’ils ont atteint la taille d’un crayon. Ces « éclaircissages » de la taille d’un crayon se transplantent très bien. Plantez les semis âgés de quatre à six semaines dans des plates-bandes espacées de 15 cm (6 pouces) en zigzag, ou dans une tranchée, espacés de 15 à 20 cm (6 à 8 pouces) et en rangées espacées de 41 cm (16 pouces). Certains jardiniers coupent les racines à une longueur de 2,5 cm et taillent légèrement les extrémités des feuilles avant la transplantation. Chacun fait comme il veut ; j’ai simplement creusé une autre tranchée et j’y ai planté les miens, et ils se portent très bien.