Plantes de romarin blanc – En savoir plus sur la culture du romarin à fleurs blanches

Le romarin à fleurs blanches (Rosmarinus officinalis « albus ») est une plante à feuilles persistantes, au port dressé, avec des feuilles épaisses, coriaces et en forme d’aiguilles. Les plants de romarin blanc ont tendance à fleurir abondamment, produisant une multitude de fleurs blanches au parfum sucré à la fin du printemps et en été. Si vous vivez dans les zones de rusticité 8 à 11 de l’USDA, vous ne devriez avoir aucun mal à cultiver du romarin à fleurs blanches dans votre jardin. Les oiseaux, les abeilles et les papillons vous en seront reconnaissants ! Poursuivez votre lecture pour en savoir plus.

Cultiver le romarin à fleurs blanches

Bien que le romarin à fleurs blanches tolère l’ombre partielle, il prospère en plein soleil. Cette plante méditerranéenne résistante à la sécheresse a besoin d’un sol léger et bien drainé. Ajoutez de l’engrais, tel qu’un engrais soluble dans l’eau, un engrais équilibré à libération lente ou une émulsion de poisson, au moment de la plantation. Laissez au moins 46 à 61 cm entre les plants, car le romarin a besoin d’une circulation d’air adéquate pour rester en bonne santé et exempt de maladies.

Prendre soin du romarin blanc

Arrosez le romarin à fleurs blanches lorsque la surface du sol est sèche au toucher. Arrosez abondamment, puis laissez le sol sécher avant d’arroser à nouveau. Comme la plupart des herbes méditerranéennes, le romarin est sensible à la pourriture des racines dans un sol détrempé. Paillez la plante pour garder les racines au chaud en hiver et au frais en été. Cependant, ne laissez pas le paillis s’accumuler contre la couronne de la plante, car un paillis humide peut attirer les parasites et les maladies. Fertilisez les plants de romarin blanc chaque printemps, comme indiqué ci-dessus. Taillez légèrement le romarin à fleurs blanches au printemps pour éliminer les pousses mortes et inesthétiques. Taillez les plants de romarin blanc selon vos besoins, mais n’enlevez jamais plus de 20 % de la plante à la fois. Faites attention à ne pas couper les pousses ligneuses, sauf si vous taillez la plante.

Utilisations du romarin à fleurs blanches

Le romarin à fleurs blanches est souvent planté pour son attrait ornemental, qui est considérable. Certains jardiniers pensent que les plants de romarin à fleurs blanches, qui peuvent atteindre une hauteur de 1 à 2 mètres, ont des propriétés répulsives contre les parasites. Comme les autres types de romarin, les plants de romarin blanc sont utiles en cuisine pour aromatiser le poulet et d’autres plats. Le romarin frais et séché est utilisé dans les pots-pourris et les sachets, et l’huile aromatique est utilisée dans les parfums, les lotions et les savons.