Plants de chou Tendersweet – Comment cultiver des choux Tendersweet

Qu’est-ce que le chou Tendersweet ? Comme son nom l’indique, les plants de cette variété de chou produisent des feuilles tendres, sucrées et fines, parfaites pour les sautés ou les salades de chou. Comme tous les membres de cette famille, le chou Tendersweet résiste au gel, mais souffre par temps chaud.

Pour cultiver le chou Tendersweet, il est préférable de commencer au début du printemps. Cependant, vous pouvez également le cultiver pour une récolte automnale dans les climats plus doux.

Comment cultiver le chou Tendersweet

Semez les graines à l’intérieur quatre à six semaines avant la dernière gelée prévue dans votre région. C’est la meilleure solution si vous souhaitez récolter le chou avant la période la plus chaude de l’été. Vous pouvez également acheter de jeunes plants dans votre jardinerie locale.

Préparez un emplacement ensoleillé dans votre jardin avant de repiquer les plants. Travaillez bien le sol et incorporez 5 à 10 cm de compost ou de fumier bien décomposé. Ajoutez également un engrais sec tout usage en suivant les recommandations indiquées sur l’emballage.

Si vous préférez, vous pouvez semer les graines de chou Tendersweet directement dans le jardin. Préparez le sol, puis plantez un groupe de trois ou quatre graines, en laissant 30,5 cm entre chaque groupe. Si vous plantez en rangées, laissez un espace de 0,5 à 1 mètre entre chaque rangée. Éclaircissez les semis à une graine par groupe lorsqu’ils ont trois ou quatre feuilles.

Entretien des plants de chou Tendersweet

Arrosez les plants selon les besoins afin de maintenir le sol uniformément humide. Ne laissez pas le sol rester détrempé ou devenir complètement sec, car des fluctuations extrêmes de l’humidité peuvent donner un goût amer et désagréable ou provoquer la fissuration des têtes.

Si possible, arrosez à la base du plant, à l’aide d’un système d’irrigation goutte à goutte ou d’un tuyau poreux. Un excès d’humidité pendant la croissance des feuilles et des têtes de Tendersweet peut favoriser l’apparition d’oïdium, de pourriture noire ou d’autres maladies. Il est toujours préférable d’arroser tôt le matin plutôt que le soir.

Appliquez une légère couche d’engrais universel pour jardin environ un mois après la transplantation ou l’éclaircissage des plants de chou. Placez l’engrais en bande le long des rangées, puis arrosez abondamment pour répartir l’engrais autour des racines.

Étalez 7,5 à 10 cm de paillis, comme de la paille ou des feuilles hachées, autour des plants pour garder le sol frais et humide. Enlevez les petites mauvaises herbes dès qu’elles apparaissent, mais veillez à ne pas endommager les racines des plants.

Récoltez les choux lorsque les têtes sont dodues et fermes et ont atteint une taille acceptable. N’attendez pas ; une fois que les choux sont mûrs, les têtes se fendent si elles restent trop longtemps dans le jardin.