Problèmes liés au carvi dans le jardin – Lutter contre les maladies et les ravageurs du carvi

Le carvi (Carum carvi) est une plante bisannuelle cultivée pour ses graines au goût anisé. C’est une plante assez facile à cultiver qui ne pose que très peu de problèmes. Étroitement apparentée à la carotte et au persil, elle est sujette aux mêmes types de problèmes liés aux ravageurs et aux maladies.

Problèmes liés à la culture du carvi

Le carvi nécessite deux saisons de croissance pour produire des graines, bien qu’il existe quelques variétés qui, lorsqu’elles sont plantées à l’automne, produisent des graines l’été suivant. Le carvi est facile à cultiver et résiste bien au froid jusqu’à la zone 3 de l’USDA. La première année, les feuilles du carvi peuvent être récoltées et les racines consommées comme celles du panais. La plante atteint environ 20 cm de hauteur, avec une longue racine pivotante, et passe l’hiver pour fleurir de mai à août sur des tiges de 31 à 61 cm. Un mois après la floraison, les graines noircissent et peuvent être récoltées pour aromatiser les desserts, les pains et les plats mijotés. Les problèmes liés au carvi sont rares, mais ceux qui surviennent sont généralement dus à des parasites ou à des maladies.

Maladies et parasites du carvi

Le carvi est rarement attaqué par les ravageurs, mais il arrive parfois que la mouche de la carotte, également connue sous le nom de mouche rouille de la carotte, s’attaque à la plante. De plus, comme le carvi appartient à la famille du persil, on peut également trouver des vers du persil en train de grignoter la plante. Ces chenilles du persil s’éliminent facilement à la main. Les sauterelles sont également des ravageurs occasionnels, tout comme les cicadelles. Les cicadelles constituent toutefois un problème plus grave, car elles peuvent agir comme vecteurs de transmission de la maladie du jaunissement de l’aster. Il n’existe pas de pesticides pour lutter contre les insectes, mais le carvi est rarement affecté par les insectes. Les plants de carvi attirent les guêpes parasites utiles, qui peuvent aider à contrôler les populations de pucerons dans le jardin. Le carvi est particulièrement sensible aux maladies foliaires, mais là encore, cela est rare. Pour lutter contre les maladies, veillez à arroser les plantes à la base et à éviter de mouiller les feuilles pendant une longue période. Pour ce faire, arrosez tôt le matin ou utilisez un système d’irrigation goutte à goutte.

Problèmes supplémentaires liés au carvi

Encore une fois, le carvi est une plante facile à cultiver qui pose peu de problèmes. Les mauvaises herbes doivent être éliminées pendant la phase de croissance initiale des plantes. À mesure que les plantes grandissent, elles étoufferont les mauvaises herbes. En fait, le carvi lui-même peut devenir une mauvaise herbe problématique s’il est laissé à lui-même, mais lorsque les plantes sont jeunes, il faut prendre soin d’éliminer délicatement les mauvaises herbes. Éclaircissez les plants de carvi indésirables et paillez abondamment pour réduire la germination des graines indésirables et pincez les têtes de graines indésirables. Cela permettra non seulement d’éviter une prolifération de plantes indésirables, mais aussi de prolonger la saison de croissance des plantes. En général, pour réduire l’incidence des ravageurs et des maladies, alternez la culture du carvi dans différentes parties du champ ou du jardin et détruisez les débris végétaux après la récolte.