Qu’est-ce que le basilic buis ? Comment cultiver des plants de basilic buis ?

Le basilic est l’herbe préférée de nombreux cuisiniers, et je ne fais pas exception. Avec son goût poivré subtil qui évolue vers une douceur et une légèreté accompagnées d’un arôme délicat de menthol, il n’est pas étonnant que le mot « basilic » vienne du grec « basileus », qui signifie roi ! Il existe de nombreuses variétés de basilic, mais l’une de mes préférées est le basilic buis. Qu’est-ce que le basilic buis ? Poursuivez votre lecture pour découvrir comment cultiver le basilic buis et tout ce qu’il faut savoir sur son entretien.

Qu’est-ce que le basilic buis ?

Comme son nom l’indique, le basilic buis ressemble beaucoup au buis. Ocimum basilicum « Boxwood » est un basilic très ornemental. Ce basilic compact, rond et touffu est magnifique en bordure parfumée dans le jardin, en pot ou même taillé en topiaire. Le basilic buis atteint entre 20 et 36 cm de largeur et de hauteur. Il est adapté aux zones USDA 9 à 11.

Comment cultiver le basilic buis

Comme les autres variétés de basilic, le buis est une plante annuelle délicate qui apprécie l’air chaud et les sols chauds. Commencez les semis à l’intérieur trois à quatre semaines avant la dernière gelée dans votre région, dans un substrat de bonne qualité. Recouvrez légèrement les graines et maintenez-les humides. La germination aura lieu dans cinq à dix jours à une température optimale d’environ 21 °C (70 °F). Une fois que les semis ont produit leurs deux premières paires de feuilles, placez les plantes à la lumière vive et continuez à cultiver le basilic Boxwood jusqu’à ce que les températures soient suffisamment élevées pour les transplanter à l’extérieur. Attendez que les températures nocturnes soient au moins constantes et supérieures à 10 °C (50 °F).

Entretien du basilic buis

Lorsque les températures se sont suffisamment réchauffées pour déplacer le basilic à l’extérieur, choisissez un emplacement en plein soleil et un sol bien drainé. Maintenez le basilic humide mais pas détrempé ; arrosez-le d’environ 2,5 cm d’eau chaque semaine, en fonction des conditions météorologiques. Si le basilic buis est cultivé en pot, il peut être nécessaire de l’arroser encore plus fréquemment. Les feuilles peuvent être récoltées tout au long de la saison de croissance. En pinçant régulièrement la plante, vous obtiendrez une production de feuilles supplémentaire et une plante plus touffue.