Raspberry Plants: Conseils pour cultiver des framboises jaunes

Les framboises sont des baies succulentes et délicates qui poussent le long de tiges. Dans les supermarchés, on ne trouve généralement que des framboises rouges, mais il existe également des variétés de framboises jaunes (dorées). Que sont les framboises dorées ? Y a-t-il une différence entre l’entretien des framboisiers jaunes et celui des framboisiers rouges ? Découvrons-le.

Que sont les framboises dorées ?

Les framboisiers dorés produisent une version mutée du cultivar rouge commun, mais ils ont les mêmes exigences en matière de plantation, de culture, de sol et d’ensoleillement. Les framboisiers dorés sont des plantes à fructification précoce, ce qui signifie qu’ils produisent des fruits dès la première année, à la fin de l’été. Ils ont généralement un goût plus sucré et plus doux que leurs homologues rouges et leur couleur va du jaune pâle à l’orange doré. Comme ils sont moins courants que les framboises rouges, ils sont généralement vendus comme des baies spéciales sur les marchés fermiers et autres, et leur prix est plus élevé, ce qui est une excellente raison pour vous de les cultiver vous-même. Alors, comment cultiver des framboises jaunes ?

Cultiver des framboises jaunes

Il existe plusieurs variétés de framboises jaunes et la plupart sont résistantes aux zones USDA 2 à 10.

• L’une des variétés les plus courantes, Fall Gold, est extrêmement résistante. La couleur du fruit peut varier du jaune très clair à l’orange foncé à maturité. Cette variété est une canne à fructification continue, ce qui signifie qu’elle produira deux récoltes par an.
• Anne, une variété tardive, doit être plantée de manière rapprochée (40,5 à 45,5 cm), car la densité des tiges est faible.
• Goldie présente une couleur allant de l’or à l’abricot et est plus sensible aux brûlures du soleil que les autres variétés.
• Kiwigold, Golden Harvest et Honey Queen sont d’autres variétés de framboises jaunes.

Plantez les framboises dorées à la fin de l’automne ou au début du printemps. Pour cultiver des framboises jaunes, choisissez un emplacement ensoleillé avec de l’ombre l’après-midi. Plantez les framboises dans un sol riche, bien drainé et amendé avec du compost. Espacez les plants de 0,5 à 1 mètre et les rangées de 2,5 à 3 mètres, selon le type planté. Creusez un trou peu profond pour la plante. Étalez délicatement les racines, placez-les dans le trou, puis remplissez-le. Tassez le sol autour de la base du buisson. Arrosez bien la framboise. Taillez les tiges à une longueur maximale de 15 cm.

Entretien des framboisiers jaunes

L’entretien des framboisiers jaunes n’est pas difficile, à condition de les arroser et de les nourrir régulièrement. Arrosez les plantes deux fois par semaine pendant les mois chauds de l’été. Arrosez toujours à la base de la plante afin de réduire le risque que les fruits restent humides et pourrissent. À l’automne, réduisez la fréquence d’arrosage à une fois par semaine. Au début du printemps, fertilisez les framboisiers à l’aide d’un engrais inorganique tel que le 20-20-20. Utilisez 2 à 3 kg d’engrais par 30,5 m de rangée. Lorsque les tiges commencent à fleurir, épandez un engrais tel que de la farine d’os, de la farine de plumes ou de l’émulsion de poisson à raison de 1 à 3 kg par 30,5 m.