Les détracteurs des mauvaises herbes peuvent dénigrer le pissenlit, mais les jardiniers soucieux de leur santé connaissent le pouvoir caché de cette plante. Toutes les parties du pissenlit sont comestibles et présentent de merveilleux bienfaits. Le thé au pissenlit est l’une des utilisations les plus connues de cette plante. Le thé au pissenlit est-il bon pour la santé ? Oui, le thé au pissenlit présente de nombreux bienfaits, en plus d’être une boisson savoureuse et réconfortante.
Le thé au pissenlit est-il bon pour la santé ?
Avant d’arracher cette mauvaise herbe, vous devriez peut-être réfléchir à son utilité pour votre bien-être. Le pissenlit est utilisé depuis des siècles pour ses propriétés médicinales. Il est également délicieux dans les salades et sa racine peut être rôtie comme un légume. Le thé au pissenlit, bon pour la santé, apporte une grande quantité de vitamines et de minéraux et possède certaines propriétés détoxifiantes qui peuvent contribuer à réduire de nombreux problèmes de santé.
La préparation de thé au pissenlit pour la santé fait partie de la pharmacopée naturelle probablement depuis aussi longtemps que les humains cueillent des plantes. Les bienfaits du thé au pissenlit varient selon les recherches, mais tous les utilisateurs s’accordent à dire qu’il contient beaucoup de vitamines A, C et D, de zinc, de magnésium et de fer. On sait depuis longtemps que la consommation de cette tisane est un excellent diurétique, ce qui lui a valu des noms tels que « piddle bed » (lit de pipi). Mais au-delà de sa capacité à augmenter le débit urinaire, la tisane de pissenlit présente d’autres bienfaits qui peuvent avoir des effets curatifs.
Utilisation de la tisane de pissenlit pour la santé
Les bienfaits du thé au pissenlit s’étendent aux domaines de la cosmétique et de la médecine interne. En tant qu’astringent, il peut aider à lutter contre l’acné et d’autres problèmes cutanés. Utilisé sur les cheveux, il réduit les pellicules et redonne de l’éclat à votre chevelure. Consommé en interne, le thé au pissenlit est présenté comme un détoxifiant bénéfique pour le foie et les reins. Il peut également aider à prévenir les dommages cellulaires et à lutter contre le diabète. Plus étonnant encore, une étude menée en 2011 a révélé que cette plante avait la capacité de lutter contre certains cancers.
Comment préparer du thé au pissenlit
La première étape pour profiter des bienfaits du thé au pissenlit pour la santé consiste à le récolter. Sélectionnez des plantes qui n’ont pas été exposées à des herbicides ou des pesticides. Les racines, grillées ou fraîches, permettront d’obtenir un thé plus corsé. Récoltez à l’automne ou au printemps, lorsque la plante est en dormance et a stocké beaucoup d’énergie dans ses racines. Creusez profondément, car le pissenlit forme une longue racine pivotante. Lavez bien les racines, puis faites-les griller ou râpez-les pour les utiliser fraîches. Faites infuser les plantes, puis filtrez. Si vous souhaitez obtenir un thé plus délicat, récoltez les fleurs et faites-les infuser dans de l’eau chaude. Une fois que vous aurez goûté au thé et à ses bienfaits, vous ne verrez plus ces mauvaises herbes à fleurs dorées de la même façon.
Remarque – Tous les pissenlits ne se valent pas. Beaucoup, en particulier dans les parcs publics, ont été traités avec des herbicides ou d’autres produits chimiques. Ne consommez que des pissenlits dont vous êtes sûr qu’ils n’ont pas été traités.
