Types de fleurs qui changent naturellement de couleur

La diversité parmi les plantes à fleurs annuelles et vivaces est très riche. Les couleurs vives et éclatantes sont d’une importance capitale pour les producteurs de fleurs coupées, les paysagistes et les jardiniers amateurs. Selon le type de fleur, des pigments végétaux spéciaux peuvent grandement influencer la façon dont la lumière est réfléchie et la perception que nous avons de nos jardins colorés. Certaines fleurs peuvent même changer de couleur au cours de la saison de croissance. En comprenant les principes de base des fleurs qui changent de couleur, les jardiniers peuvent apprendre à concevoir des paysages magnifiques et en constante évolution.

Pourquoi les fleurs changent-elles de couleur ?

Il existe trois principaux types de pigments végétaux : les anthocyanes, les caroténoïdes et les bétalaïnes. Bien que ces pigments soient directement liés aux couleurs visibles des plantes, le processus global qui détermine la couleur des plantes et des fleurs est assez complexe. Même les différences cellulaires entre les plantes peuvent avoir un impact prononcé sur la couleur. Les influences extérieures peuvent également être un facteur important qui affecte la couleur des plantes. Cela inclut la température, le type de sol et même le stress des plantes.

Les fleurs qui changent de couleur sont souvent le résultat des conditions du sol dans le jardin. Les plus remarquables sont celles qui changent de couleur en fonction du pH du sol. Certaines espèces d’hortensias sont particulièrement connues pour cette caractéristique unique. Alors que les hortensias cultivés dans des sols acides produisent des fleurs d’un bleu éclatant, les sols plus alcalins peuvent donner des fleurs aux nuances de rose vif.

L’utilisation de fleurs qui changent de couleur dans l’aménagement paysager est également un moyen facile d’ajouter de l’intérêt aux parterres de fleurs vivaces. Si ces types de fleurs se trouvent le plus souvent sur divers types d’arbustes et de buissons, certaines plantes à fleurs annuelles et vivaces changent également de couleur. De nombreuses fleurs qui changent de couleur voient leur teinte évoluer à mesure qu’elles vieillissent et mûrissent. L’Hibiscus mutabilis en est un exemple. Cette espèce d’hibiscus produit des fleurs blanches qui prennent ensuite des teintes roses. Tout au long de la saison, on peut trouver toutes les nuances de fleurs sur la plante, ce qui la rend exceptionnellement ornementale.

Les roses qui changent de couleur sont également assez courantes. Le lantana, qui pousse à faible hauteur, est un autre bon choix pour les parterres de fleurs. Les fleurs uniques et multidimensionnelles de cette plante peuvent également être attribuées à la capacité de chaque fleur à changer de couleur à mesure qu’elle mûrit. Les lantanas sont particulièrement appréciés des colibris, des papillons et d’autres insectes utiles.