Variété de rhubarbe rouge du Canada – Comment cultiver la rhubarbe rouge canadienne

Les plants de rhubarbe rouge canadienne produisent des tiges rouges éclatantes qui contiennent plus de sucre que les autres variétés. Comme les autres types de rhubarbe, elle pousse mieux dans les climats froids, est facile à cultiver et ajoute un beau feuillage et de la couleur au jardin. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la culture de la rhubarbe rouge canadienne.

Informations sur la rhubarbe rouge canadienne

La rhubarbe est un légume printanier classique, mais qui est plutôt considéré comme un fruit en cuisine. Ses feuilles ne sont pas comestibles et sont même toxiques, mais ses tiges peuvent être utilisées dans des sauces, des confitures, des tartes, des gâteaux et d’autres pâtisseries.

Les tiges rouge vif de la variété de rhubarbe rouge du Canada conviennent particulièrement bien aux desserts, car elles ont une teneur élevée en sucre. Avec ces tiges de rhubarbe, vous pouvez préparer votre recette préférée avec moins de sucre.

La rhubarbe rouge du Canada pousse comme une plante vivace et produit des tiges que vous pouvez récolter pendant environ cinq ans. Elle atteint une hauteur de 0,6 à 0,9 mètre et produit entre 1,8 et 5,4 kg de tiges pour chaque couronne plantée.

Comment cultiver la rhubarbe Canada Red

Pour cultiver cette rhubarbe, vous aurez besoin de couronnes ou de plants. Les variétés de rhubarbe ne poussent pas à partir de graines. Lorsque vous plantez des couronnes, assurez-vous que les racines se trouvent à 5 à 10 cm sous le sol. Elles peuvent être plantées dès que vous pouvez travailler le sol au printemps. Ces plantes supportent très bien le froid.

Le sol destiné à la culture de la rhubarbe doit être riche en matière organique et bien drainé. La rhubarbe ne tolère pas l’eau stagnante. Elle pousse mieux en plein soleil, mais tolère un peu d’ombre.

Une fois plantée et commencée à pousser, la rhubarbe Canada Red est facile à entretenir. Maintenez un paillis pour empêcher les mauvaises herbes de pousser et arrosez suffisamment pour garder le sol légèrement humide. Évitez l’eau stagnante, qui peut entraîner la pourriture des racines. Retirez les tiges florales dès leur apparition.

Pour récolter votre rhubarbe Canada Red, attendez la deuxième année. Vous obtiendrez ainsi des plantes plus saines et plus productives pendant quelques années. La deuxième année, évitez de récolter toutes les tiges, et la troisième année, vous obtiendrez une récolte abondante.