Frost på växter – information om frosttåliga blommor och växter

Att vänta på planteringssäsongen kan vara frustrerande för en trädgårdsmästare. De flesta planteringsguider rekommenderar att man planterar efter att all risk för frost är över, men i vissa områden kan detta innebära att man måste vänta till sen vår, vilket innebär en kort växtsäsong på vissa platser. Lösningen är dock att välja frosttåliga växter. De flesta vintergröna växter, både bredbladiga och nålliknande, är utmärkta frostväxter. Frosttåliga höstgrönsaker förlänger växtsäsongen, särskilt med hjälp av klockor eller radöverdrag. Många frosttåliga blommor livar upp det dystra vinterlandskapet och ger de första färgklickarna i slutet av vintern eller tidig vår.

Frosttåliga växter

Tåliga växter anges med sin härdighetsgrad. Detta är ett nummer som finns på växtetiketten eller i trädgårdsreferenser som United States Department of Agriculture (USDA) zonklassificering. De högsta siffrorna är zoner där temperaturen är varm till måttlig. De lägsta siffrorna är områden med sval säsong, som ofta utsätts för minusgrader. Frostväxter tål lätt frost och kan vanligtvis motstå sådana temperaturer utan allvarliga fysiska skador. Icke-härdiga växter och frost kan skada ömtåliga gröna vävnader eller till och med döda rotsystemet.

Växter och frost

Leta efter frön som är frosttåliga, vilket innebär att de kan planteras utomhus innan risken för den sista frosten är över. Dessa inkluderar:

• Sockerärtor
• Förgätmigej
• Rosmalva
• Söt alyssum

Det finns naturligtvis många andra, och tänk på att även frosttåliga växter kanske inte klarar av en längre frysperiod. Det är bäst att skydda nya och nyligen grodda växter med ett täcke eller behålla dem i krukor och flytta krukorna till ett skyddat ställe när snö och minusgrader kvarstår. Mulch är också ett användbart skydd över tidiga fleråriga växter för att hålla dem varma och skydda nya skott från iskallt väder.

Frosttåliga höstgrönsaker

Grönsaker i familjen Brassicaceae är extremt frosttåliga och växer bra under hösten eller tidig vår. Dessa växter trivs faktiskt bäst i svalare väder och omfattar livsmedel som:

• Broccoli
• Kål
• Blomkål

Några av de rotfrukter som tål frost är:

• Morötter
• Lök
• Rovor
• Palsternackor

Det finns även vissa grönsaker som fortsätter att växa under frostperioder, till exempel följande:

• Spenat
• Grönkål
• Kålblad
• Mangold
• Endiv

Alla dessa ger dig underbara tillskott till familjens matbord långt in på den kalla årstiden. Så frosttåliga höstgrönsaker enligt anvisningarna på fröförpackningen.

Frosttåliga blommor

Ett besök på plantskolan i slutet av vintern visar att penséer och primula är två av de mest härdiga blommorna. En av de härdiga grönsakerna, grönkål, är också användbar som ett färgglatt tillskott till frosttåliga rabatter. Medan krokusar kan sticka upp sina huvuden genom snön och tidiga forsythia och kamelior ger färg åt landskapet, kommer följande blommor också att tillföra en regnbåge av nyanser till rabatter och krukor och är utmärkta val för områden med tidig eller sen frost:

• Violer
• Nemesia
• Lejongap
• Diascia

Även om det finns många sätt att integrera frosttåliga blommor i landskapet, bör dessa frostväxter placeras på platser där de får maximalt med vinterljus och där torr vind inte är ett problem.