Gyllene zucchiniväxter: Hur man odlar gyllene zucchini i trädgården

Zucchini har varit en stapelvara i trädgårdar i århundraden och har odlats sedan åtminstone 5500 f.Kr. Om du är lite trött på den vanliga gröna zucchinin kan du prova att odla gyllene zucchini. En ny variant på en gammal favorit med en strålande gul färg. Följande artikel innehåller information om gul zucchini, inklusive hur man odlar gul zucchini och allt om skötsel av gul zucchini.

Information om gul zucchini

Zucchini är en snabbt växande, produktiv gröda. Gyllene zucchiniplantor är i stort sett likadana. Det råder viss förvirring kring skillnaden mellan gul squash och gyllene zucchini. De två är inte samma sak, men liknar varandra och klassificeras som sommarsquash. Den största skillnaden mellan de två är att gyllene zucchini har den klassiska långsträckta zucchini-formen och gul squash har en tjock botten och smalnar av mot halsen eller till och med böjer sig som en svan vid halsen. Gyllene zucchini är en traditionell, öppenpollinerad, buskig typ av zucchini. Bladen sägs vara ganska stora och färgen varierar från mellangrön till gul. Den buskiga kvaliteten hos denna squash innebär att den behöver mycket utrymme i trädgården. Frukten av gyllene zucchini är medellång och lång och smal med en lysande gul färg. Smaken är ungefär densamma som grön zucchini, även om vissa säger att den är sötare. Liksom grön zucchini har gyllene zucchini en mer delikat smak och konsistens när den plockas liten. När frukten växer blir skalet hårdare och fröna hårdnar.

Hur man odlar gyllene zucchini

Beroende på sorten är gul zucchini klar att skördas 35 till 55 dagar efter plantering. Precis som med andra zucchinisorter ska gul zucchini planteras i full sol i väl dränerad, näringsrik jord. Innan plantering ska du blanda in några centimeter (8 cm) kompost eller annat organiskt material i jorden. Om din jord inte dränerar väl kan du överväga att odla gul zucchini i upphöjda bäddar. Zucchini trivs bäst om den får börja växa på den plats där den ska odlas, men om du inte kan vänta på att jordtemperaturen ska stiga tillräckligt för att så direkt i trädgården, kan du så fröna inomhus tre till fyra veckor före den sista frosten. Se till att härda plantorna i en vecka innan du planterar om dem. Om du börjar utomhus, se till att jordtemperaturen har stigit och att lufttemperaturen är nära 21 °C. Motstå frestelsen att plantera för många zucchinifrön; en planta producerar 3–4,5 kg frukt under växtsäsongen. Placera plantorna med cirka 90 cm mellanrum för att ge dem utrymme att växa, förebygga sjukdomar och möjliggöra luftcirkulation. Vanligtvis sås zucchini på en kulle med tre frön per kulle. När plantorna växer och får sitt första blad, klipp bort de två svagaste och lämna en stark planta per kulle.

Skötsel av guldzucchini

Håll jorden jämnt fuktig under växtsäsongen. När plantorna är mycket unga, lägg kompost runt dem för att behålla fukten och bekämpa ogräs. När plantorna växer kommer de stora bladen att skugga jorden och fungera som levande kompost. Kontrollera plantorna för skadedjur. Om tidiga skadedjur blir ett problem, täck plantorna med ett flytande täckmaterial. Torkautsatta plantor är mer mottagliga för insektsskador och vissa sjukdomar. Zucchini är krävande växter. Om bladen blir bleka eller verkar svaga, gödsla växterna med välmognad kompost eller använd en bladspray med tång eller flytande fiskgödsel. Skörda frukterna när som helst, men mindre frukter tenderar att vara mest saftiga och delikata. Skär av frukterna från växten. Helst bör du använda zucchinin inom tre till fem dagar eller förvara den i kylskåp i upp till två veckor.