Hantera kompostlukt: Hur man håller kompostbehållaren luktfri

Kompost är ett billigt och förnybart jordförbättringsmedel. Det är enkelt att tillverka hemma av matrester och växtmaterial. Det krävs dock lite ansträngning för att hålla kompostbehållaren luktfri. För att hantera kompostlukten måste man balansera kväve- och kolhalten i materialet och hålla komposten måttligt fuktig och luftad. Vad orsakar illaluktande komposthögar? Organiskt avfall bryts ned med hjälp av bakterier, mikrober och små djur, såsom sniglar och maskar. Alla dessa organismer behöver syre för att överleva och bryta ner materialet. Dessutom krävs en noggrann balans mellan kväve och kol för att kompostbehållaren ska vara luktfri. Fukt är en annan faktor och vissa livsmedel, såsom kött, bör undvikas, eftersom de tar längre tid att kompostera och kan lämna kvar skadliga bakterier i det färdiga materialet.

Hantera kompostlukt

Allt som en gång varit levande är komposterbart. Kött och ben tar längre tid och bör inte läggas i komposten om du inte verkligen vet vad du gör. De fyra viktiga faktorerna vid kompostering är material, vatten, syre och värme. Utan en noggrann balans mellan dessa fyra delar kan resultatet bli illaluktande komposthögar. Materialet i högen bör bestå av ungefär en fjärdedel kväverika ämnen och tre fjärdedelar kolrika ämnen. Kväverika ämnen är vanligtvis gröna och kolrika ämnen är i allmänhet bruna, så se till att din komposthög är jämnt balanserad med gröna och bruna ämnen. Kvävekällor är:

• Gräsklipp
• Köksavfall

Koldioxidkällor är:

• Strimlad tidningspapper
• Halm
• Lövskräp

Högarna ska hållas måttligt fuktiga men aldrig genomblöta. Genom att vända på högarna ofta utsätts de för syre som behövs för bakterierna och djuren som gör allt arbete. Kompost behöver en temperatur på 37–60 °C för bästa nedbrytning. Du kan höja temperaturen genom att använda en svart behållare eller täcka högarna med mörk plast. Luktkontroll i kompost är resultatet av denna noggranna balans mellan organiskt material och förhållanden. Om en aspekt inte är stabil störs hela cykeln och det kan uppstå lukt. Om komposten till exempel inte är tillräckligt varm kommer de värmeälskande mikroberna (som ansvarar för den initiala nedbrytningen av materialet) inte att finnas där. Det innebär att materialet helt enkelt ligger kvar och ruttnar, vilket ger upphov till lukt. Mikroberna och andra organismer som bryter ner materialet avger koldioxid och värme under den aeroba andningsprocessen. Detta förstärker solvärmen och främjar fler bakterier och mikrober för snabbare kompostering. Mindre bitar komposteras snabbare, vilket minskar lukten. Trämaterial bör endast ha en diameter på 0,6 cm och matrester bör skäras i små bitar.

Hur man åtgärdar illaluktande komposthögar

Lukt som ammoniak eller svavel är ett tecken på en obalanserad hög eller felaktiga förhållanden. Kontrollera om högen är för blöt och tillsätt torr jord för att åtgärda detta.

• Vänd komposten minst en gång i veckan för att tillföra syre till de små organismer som bryter ner avfallet.
• Öka kolhalten om du känner lukten av ammoniak, vilket indikerar ett överskott av kväve.
• Se till att komposten eller behållaren står i full sol så att den håller sig tillräckligt varm.

Det är lätt att hantera lukten från komposten om man noggrant upprätthåller balansen mellan de fyra komposteringsfaktorerna.