Hantera stress hos spenat: Lär dig hur du skyddar spenat från stress

Många växter kan visa tecken på stress. Detta kan bero på odlings- eller miljöförhållanden, skadedjur eller sjukdomar. Spenat är inget undantag. För det första är timing allt när det gäller spenat, eftersom den går i blom och producerar färre blad som är bittra vid höga temperaturer. Vet du hur man skyddar spenat från stress? Om inte, fortsätt läsa för att få en guide om de bästa odlings- och miljöförhållandena och hur man förebygger stress från insekter och sjukdomar.

Vad orsakar stress hos spenat?

Spenat har många användningsområden och är fullpackad med kraftfulla antioxidanter och vitaminer. Den innehåller även massor av fiber och protein, vilket gör den till en perfekt ingrediens i många rätter. Som en extra bonus växer den snabbt från frö till skörd. Men vad gör man med stressade spenatplantor? Dessa grönsaker som trivs i svala klimat kan drabbas av flera odlingsproblem. Att hantera stress hos spenat när plantorna är unga är avgörande för att skörda en hälsosam och näringsrik gröda. Spenat trivs bäst under de svalare dagarna på våren eller, i varmare klimat, under höstens friska luft. Bättre tillväxt och smak uppnås vid svalare temperaturer. Många fysiologiska problem hos spenat beror på att plantorna utsätts för för mycket värme eller sol. Plantorna behöver också väl dränerad jord för att förhindra röta och rikligt med kväve för att bilda de läckra bladen. Skadedjur är särskilt förtjusta i spenat. Följande insekter tycker att spenat är en favorit på buffén:

• Bladminerare
• Bladlöss
• Loppor
• Armyworms
• Sniglar och snäckor

Stressade spenatplantor som har skadedjursproblem är förmodligen lättast att diagnostisera på grund av de skador som insekterna lämnar efter sig. Näringsbrister, odlingsskillnader och miljövariabler kan vara svårare att diagnostisera. Det är viktigt att åtgärda odlingsproblem när man hanterar stress hos spenat från andra källor. Friska plantor kan i allmänhet motstå andra påfrestningar om de odlas under rätt förhållanden.

Hur man skyddar spenat från stress

För att förebygga odlingsrelaterad stress hos spenat, plantera 8 veckor före den sista frosten eller 8 veckor före den första förväntade frosten i väl dränerad jord full av organiskt gödselmedel och i full sol. Använd frön som är motståndskraftiga mot blomning och vanliga sjukdomar. Håll ogräs borta från plantorna och vattna så att jorden är jämnt fuktig men inte blöt. Gallra plantorna för att möjliggöra luftcirkulation och använd insektsnät för att avskräcka flygande skadedjur. Om säsongen är särskilt varm, lägg kompost runt plantorna för att hålla jorden sval eller använd skuggduk över odlingsbädden under den hetaste delen av dagen. Använd mild kompostte eller utspädd fiskgödsel för att gödsla plantorna utan att bränna rötterna. De flesta fysiologiska problem med spenat kan undvikas med dessa metoder, men ibland kan sjukdomar orsaka problem hos plantorna.

Sjukdomar och stress hos spenat

De vanligaste sjukdomarna hos spenat och andra bladgrödor är svampsjukdomar. Flera mögel- och bladfläcksjukdomar samt antraknos och fusariumvisshet angriper bladverket. De uppstår vanligtvis när överdriven fuktighet och vissa lufttemperaturer kombineras och skapar perfekta växtförhållanden. Att kontrollera fuktigheten på bladen är enkelt – det räcker med att vattna underifrån. Kopparbaserade fungicider kan också användas tidigt i plantans utveckling för att förebygga svampsjukdomar. Virus, som tobaksringsfläck, betskrullning och bladmögel, överförs via insekter som bladhoppar och bladlöss. Att ta bort skadedjur är en viktig del i hanteringen av stress hos spenat. Nematoder är inte en sjukdom utan små jordburna organismer som kan få växterna att se ut som om de lider av värmestress eller odlingsproblem. De angriper vanligtvis rötterna och lämnar efter sig gallbildningar som hindrar rötternas förmåga att ta upp fukt och näringsämnen. Så småningom hämmas växternas tillväxt, de vissnar och dör. Utför årlig växtföljd som en förebyggande åtgärd.