Hur man förhindrar gaffelformade palsternackor – tips för odling av palsternackor i kartongrör

Pastinaker är lättast att skörda och förbereda för matlagning när de har raka rötter. De utvecklar ofta grenade, vridna eller förkrympta rötter. Oavsett om pastinakerna groddar inomhus eller direkt i jorden kan det vara svårt att förhindra detta problem. Läs vidare för att ta reda på hur du odlar raka palsternackor med hjälp av något så enkelt som en kartongrulle.

Hur man förhindrar gaffelformade palsternackor

Pastinaker som grott inomhus i vanliga groddbrickor får nästan garanterat deformerade rötter. Brickor som används för att gro andra frön är för grunda för pastinaker. När ett pastinaksfrö groddar, skickar det först ner sin djupa pålrot (en enda djup rot) och först senare skickar det upp en liten skott med sina första blad. Det innebär att när du ser plantan komma upp ur jorden har dess rot redan nått botten av brickan och börjat ringla sig eller förgrena sig. Det vanliga sättet att hantera detta problem är att så palsternacksfrön direkt i trädgården. Palsternackor kan också utveckla förgrenade eller deformerade rötter om de odlas i hård eller klumpig jord, så det är viktigt att förbereda jorden på djupet och bryta upp klumpar och jordklumpar. Utomhus sådd medför dock problemet att hålla fröna fuktiga. Palsternacksfrön gror inte och kommer inte upp till ytan om du inte håller dem fuktiga tills du ser plantorna växa, vilket ofta tar tre veckor eller mer. Det kan vara svårt att hålla jorden konstant fuktig utomhus under så lång tid, särskilt om din tomt ligger i en gemensam trädgård och inte i din egen trädgård. Dessutom har palsternacksfrön ofta ojämn grobarhet även under goda förhållanden, så det kan bli luckor och ojämna avstånd i raderna.

Hur man odlar palsternackor i kartongrör inomhus

Kreativa trädgårdsmästare har kommit på en perfekt lösning på detta dilemma – att odla palsternacksplantor i 15–20 cm långa kartongrör, till exempel rör som blivit över från pappershandduksrullar. Du kan också göra egna genom att rulla ihop tidningspapper till ett rör. Obs!: Att odla palsternackor i toalettpappersrullar är inte ett idealiskt sätt att förhindra att de utvecklar gaffelformade rötter. Toalettpappersrullar är för korta, och roten kan snabbt nå botten och sedan gaffla sig, antingen när den vidrör botten av sålådan eller när den träffar dåligt förberedd jord utanför rullen. Placera rullarna i en låda och fyll dem med kompost. Eftersom palsternacksfrön kan ha låg grobarhet är ett alternativ att förgro fröna på fuktiga pappershanddukar och sedan försiktigt placera de grodda fröna precis under kompostens yta. Ett annat alternativ är att blötlägga fröna över natten, sedan placera tre eller fyra frön i varje rulle och gallra bort de extra när de dyker upp. Plantera om plantorna så snart det tredje bladet dyker upp (detta är det första ”riktiga” bladet som utvecklas efter fröbladen). Om du väntar längre än så kan roten nå botten av behållaren och börja förgrena sig. Palsternackor som odlas i kartongrör kan bli upp till 43 cm långa eller mer. Det betyder att du måste ge plantorna djupt förberedd jord. När du planterar om plantorna, gräv hål som är cirka 43–51 cm djupa. Försök att använda en lökplanterare för att göra detta. Fyll sedan hålet delvis med fin jord och placera dina plantor, fortfarande i sina rör, i hålen med toppen i jämnhöjd med markytan.