Hur man odlar potatis i vatten

Ta med barnen och fira den nationella potatisdagen den 19 augusti genom att odla en potatis i en burk eller ett glas. Detta roliga experiment är inte bara ett bra sätt att introducera de små till trädgårdsarbete, utan också ett sätt att smyga in en botaniklektion för äldre ungdomar. Denna metod kan också användas för att gro irländska potatisplantor eller producera sötpotatissticklingar för trädgården.

Hur man odlar en potatis i vatten

Även om potatis växer under jord är de egentligen modifierade stjälkar som är utformade för att lagra stärkelse. Denna stärkelse kan användas som energikälla för reproduktion. Potatisplantor kan bilda frön, men de förökas vanligtvis på vegetativ väg. Med andra ord växer nya potatisplantor från knopparna eller ögonen som bildas på potatisknölen.

Följ dessa enkla steg för att odla potatis i vatten:

Steg ett: Välj en potatis som har grott några ögon.

Steg två: Leta reda på den ände av potatisen som har flest ögon och stick in en tandpetare 2/3 av vägen till den andra änden av potatisen.

Steg tre: Placera sedan ytterligare 2 till 3 tandpetare i en jämnt fördelad cirkel runt potatisen. 

Steg fyra: Fyll ett glas eller en liten burk med vatten. Häng potatisen i vattnet med hjälp av tandpetarna genom att placera tandpetarna på glasets kant. Se till att placera den ände av potatisen som har flest ögon i vattnet.

Steg fem:Ställ glaset på en solig, varm plats. Håll burken fylld med vatten.

Steg sex: Kontrollera potatisen dagligen. Efter några veckor börjar rötter växa från knopparna under vattnet. Strax därefter kommer potatisen att skjuta skott på vilka blad kommer att bildas.

Steg sju: När den nya plantan har flera blad kan den planteras om i en kruka eller i trädgården.

Experimentet med sötpotatis i vatten

Ett liknande experiment kan utföras med sötpotatis. Precis som irländsk potatis bildar även sötpotatis knoppar på sina knölar. Dessa knoppar producerar sticklingar som bildar nya sötpotatisplantor. Följ dessa steg för att gro sötpotatissticklingar:

Steg ett: Leta reda på den proximala änden av sötpotatisen. (Tips – det är den smala änden som satt fast på moderplantan.)

Steg två: Precis som med irländsk potatis, omge sötpotatisen med 3 till 4 tandpetare ungefär 2/3 från den proximala änden. 

Steg tre: För att odla en sötpotatis i vatten, häng roten i ett glas med den proximala änden pekande uppåt. Fyll glaset så att den nedre tredjedelen av sötpotatisroten är under vatten. Ställ glaset i ett soligt fönster och håll vattennivån uppe genom att regelbundet fylla på vatten.

Steg fyra: Om några veckor kommer rötter att bildas i botten av sötpotatisen. Därefter bildas stammar eller ”sticklingar” i den proximala änden.

Steg fem: När sticklingarna är 15–20 cm långa klipper du av dem från sötpotatisen med en vass sax eller kniv. Placera sticklingarna i ett glas vatten för att rota. När sticklingarna har 5–7,6 cm långa rötter kan de planteras i en kruka. Flytta plantorna till trädgården när all risk för frost är över.