Hur man sparar pepparkorn för att odla i nästa års trädgård

Om du har en särskilt frisk och produktiv paprikaplanta kanske du undrar hur du ska spara paprikafrön. Hållbar trädgårdsskötsel är målet för allt fler trädgårdsmästare, och att spara frön är ett sätt att uppnå det målet. Självpollinerande grödor som paprika är ett bra val när det gäller att spara paprikafrön. När du har skördat dina frön är frågan hur du ska spara paprikafrön. Fortsätt läsa för att lära dig hur du bevarar och förvarar paprikafrön.

Fördelar med att spara paprikafrön

Att spara frön innebär att du inte behöver köpa frön till nästa års trädgård. Det är en enkel process; du behöver bara skörda fröna vid rätt tidpunkt och förvara dem på rätt sätt under vintern.

En annan bra anledning att spara paprikafrön är att du kan spara de allra bästa, de godaste, hälsosammaste och mest produktiva paprikorna du någonsin odlat. Men alla frön är inte lämpliga för frösparande.

Vilka paprikafrön kan du spara?

Eftersom paprikaplantor är självpollinerande är de ett utmärkt val när det gäller frösparande. Självpollinerande eller öppet pollinerade (heirloom) växter producerar frön som när de sås växer till växter som är identiska med moderplantan. Det sagt, alla paprikor är inte skapade lika.

Hybridpaprika är inte ett bra val när det gäller att spara frön. Hybrider, även kallade F1, skapas genom att korsa två olika paprikasorter. Det innebär att om du försöker återskapa växten genom att spara frön kan du få en växt som liknar den ena eller den andra av de olika paprikasorterna snarare än moderplantan. Om du har tur kommer frön från paprika som du köpt i butik att ge den typ av paprika du önskar, men det kan vara hybrider.

Om du lyckas få ett hybridfrö att gro tenderar det dessutom att ge mindre skörd, vara mer varierande och mindre livskraftigt än självpollinerande växter. Välj därför självpollinerande söta paprikor eller starka sorter när du sparar frön.

När ska man skörda paprikafrön

Skörda paprikafrön när frukten är helt mogen. Detta kan innebära att man måste lämna kvar några paprikor på plantan för att de ska mogna ytterligare tills de är helt mogna och börjar rynka sig.

Hur man skördar paprikafrön

De flesta paprikor är självpollinerande, men ibland pollinerar ensamma bin växterna om det inte finns någon mer önskvärd pollenproducent i närheten. Detta innebär att fröna kan bli resultatet av korspollinering, vilket kan påverka resultatet av de sparade fröna.

För att förhindra korspollinering mellan olika paprikasorter bör du placera dem minst 20 meter från varandra eller täcka plantorna med nät för att hålla bina borta. Om utrymmet är begränsat kan du också täcka blomknoppen med en bomullstuss för att förhindra korspollinering eller täcka blommorna med en påse tills de har självpollinerats. Ta bort påsen när frukten har satt sig.

Välj de friskaste frukterna för frösparande och låt dem mogna helt på plantan innan du skördar fröna.

Hur man sparar paprikafrön

När de paprikor du valt har fått mogna på plantan och är på väg att se oätliga ut, skördar du frukterna.

Skär de mogna paprikorna i halvor och skrapa ut fröna. Låt fröna torka i ett enda lager på en torr, skuggig plats. Fröna är färdiga när de inte längre är böjliga utan går av när man böjer dem.

När de har torkat, förvara fröna i en förseglad påse eller behållare på en sval, mörk och torr plats, till exempel i kylskåpet. Korrekt förvarade paprikafrön behåller sin livskraft i upp till 3 år.

Vanliga frågor

Kan jag plantera paprikafrön från en färsk paprika?

Ja, du kan plantera frön från en färsk paprika, men bara om den är helt mogen, vissnad och ser mindre ätbar ut. Paprikor som är mogna att äta tenderar inte att gro bra, men du kan alltid prova det som ett experiment.

Måste paprikafrön vara torra för att kunna planteras?

Nej, du behöver inte torka paprikafrön innan du planterar dem, så länge du planterar dem omedelbart. Se till att din paprika är så mogen som möjligt utan mögel eller mjöldagg, skrapa sedan ut fröna och plantera dem.