Är du trött på det slitsamma arbetet med att vända, blanda, vattna och övervaka en illaluktande komposthög och vänta i månader på att den ska bli lämplig att lägga i trädgården? Är du frustrerad över att försöka minska ditt koldioxidavtryck genom kompostering, bara för att inse att det mesta av ditt avfall fortfarande måste slängas i soptunnan? Eller kanske har du alltid velat prova kompostering men helt enkelt inte har utrymme för det. Om du har svarat ja på någon av dessa frågor kan bokashikompostering vara något för dig. Fortsätt läsa för att lära dig mer om bokashi-fermenteringsmetoder.
Vad är bokashikompostering?
Bokashi är ett japanskt ord som betyder ”fermenterat organiskt material”. Bokashi-kompostering är en metod för att fermentera organiskt avfall för att skapa en snabb, näringsrik kompost som kan användas i trädgården. Denna metod har använts i Japan i århundraden, men det var den japanske agronomen Dr Teruo Higa som 1968 perfekterade processen genom att hitta den bästa kombinationen av mikroorganismer för att snabbt färdigställa den fermenterade komposten. Idag finns EM Bokashi eller Bokashi Bran-blandningar allmänt tillgängliga online eller i trädgårdscenter, och de innehåller Dr. Higas rekommenderade blandning av mikroorganismer, vetekli och melass. Hur man gör fermenterad kompost
