Information om boysenbär – tips för odling av boysenbär

Om du älskar hallon, björnbär och loganbär, prova att odla boysenbär, en kombination av alla tre. Hur odlar man boysenbär? Läs vidare för att lära dig mer om odling av boysenbär, skötsel och annan information om boysenbärsplantan.

Vad är ett boysenbär?

Vad är ett boysenbär? Som nämnts är det en fantastisk hybridbär som består av en blandning av hallon, björnbär och loganbär, som i sig är en blandning av hallon och björnbär. Boysenbär är en klängande perenn i USDA-zonerna 5-9 och äts färska eller görs till juice eller konserver. Boysenbär ser ut som långsträckta björnbär och har, precis som björnbär, en mörklila färg och en söt smak med en hint av syrlighet.

Information om boysenbärsplantan

Boysenbär (Rubus ursinus × R. idaeus) är uppkallade efter sin skapare, Rudolph Boysen. Boysen skapade hybridsorten, men det var Walter Knott från den berömda nöjesparken Knott’s Berry Farm som gjorde bäret populärt efter att hans fru började göra sylt av frukten 1932. År 1940 odlades boysenbär på 599 acres (242 ha) mark i Kalifornien. Odlingen avtog under andra världskriget, men nådde en ny topp på 1950-talet. På 1960-talet tappade boysenbären i popularitet på grund av sin känslighet för svampsjukdomar, svårigheten att transportera dem på grund av deras ömtåliga natur och det generellt höga underhållsbehovet. Idag finns de flesta färska boysenbär på små lokala bondmarknader eller i form av konserver från bär som främst odlas i Oregon. Nya Zeeland är den största producenten och exportören av bären. Boysenbär är rika på C-vitamin, folat och mangan och innehåller en hel del fiber.

Hur man odlar boysenbär

När du odlar en boysenbärsbuske, välj en plats i full sol med väl dränerad, sandig lerjord som har ett pH-värde på 5,8-6,5. Välj dock inte en plats där tomater, auberginer eller potatis har odlats, eftersom de kan ha lämnat kvar den jordburna verticilliumvisslan. Plantera boysenbärsbuskar 4 veckor före den sista frostdagen i ditt område. Gräv ett hål som är 30,5–61 cm djupt och 1 m brett. För radplanterade plantor, gräv hål med 2,5–3 m mellanrum. Placera boysenbäret i hålet med plantans krona 5 cm under marknivån och sprid ut rötterna i hålet. Fyll igen hålet och packa jorden ordentligt runt rötterna. Vattna plantorna ordentligt.

Skötsel av boysenbär

När plantan mognar behöver den stöd. Ett tre-tråds spaljé eller liknande fungerar bra. För ett tre-tråds stöd, placera trådarna med 61 cm mellanrum. Håll plantorna jämnt fuktiga, men inte blöta. Vattna vid plantans bas snarare än ovanifrån för att undvika bladsjukdomar och fruktröta. Gödsla boysenbär med 20-20-20 gödselmedel tidigt på våren när nya skott dyker upp. Fiskmjöl och blodmjöl är också utmärkta näringskällor.