Information om salladsbladbasilika: Odling av salladsbladbasilika

Om du älskar basilika men aldrig verkar kunna odla tillräckligt mycket av den, prova då att odla salladsbasilika. Vad är salladsbasilika? Basiliksorten ”Lettuce Leaf” har sitt ursprung i Japan och är, som namnet antyder, känd för sina enorma blad, vilket ger basilikaälskaren mer än tillräckliga mängder av den söta örten. Även om denna basilika med stora blad inte smakar exakt som Genovese-sorterna, har den ändå en söt basilika-smak.

Vad är salladsbasilika?

Som nämnts är salladsbasilika en sort med extraordinärt stora blad, upp till 12,5 cm långa. Bladen är lysande gröna och skrynkliga och ser ut som salladsblad – därav det vanliga namnet. Bladen sitter tätt på plantorna som blir cirka 45,5–61 cm höga. Den har en mildare basilikasmak och arom, men de extra stora bladen kompenserar mer än väl för detta.

Ytterligare information om salladsbasilika

Basilikasorten ”salladsbasilika” är en produktiv bladproducent. För att hålla bladverket igång, nyp av blommorna och använd dem i sallader eller som garnering. Lettuce Leaf blommar också senare än andra typer av basilika, vilket ger odlaren en längre skördesäsong.

Liksom andra aromatiska örter avskräcker salladsbasilika insekter i trädgården, vilket på ett naturligt sätt eliminerar behovet av de flesta bekämpningsmedel. Plantera den nära växter som är känsliga för insektsangrepp och i hela den årliga trädgården eller snittblomsterträdgården.

De enorma basilikabladen på salladsbasilika är perfekta att använda istället för sallad i färska wraps, som fyllning, i lasagne och för att göra rikligt med pesto.

Odla salladsbasilika

Liksom all basilika älskar salladsbasilika varma temperaturer och behöver konstant fuktig, näringsrik jord. Basilika bör planteras i full sol med minst 6-8 timmar per dag.

Börja så frön inomhus 6-8 veckor före omplantering eller så direkt i jorden när dagstemperaturen är över 21 °C och nattemperaturen över 10 °C. Plantera om inomhusplantor med 20,5–30,5 cm mellanrum eller gallra plantor som såtts direkt i trädgården till 20,5–30,5 cm mellanrum.

Håll jorden jämnt fuktig men inte genomvåt. Skörda bladen efter behov och nyp av blommorna för att stimulera ytterligare bladtillväxt.