Inomhusodling av sallad – odla grönsaker inomhus tillsammans med barnen

Har du en kräsen ätare? Har middagen blivit en kamp om grönsakerna? Prova att odla sallad inomhus tillsammans med dina barn. Detta föräldratrick introducerar barnen till en mängd olika bladgrönsaker och uppmuntrar även de mest kräsna ätarna att prova nya smaker. Dessutom är det roligt och lärorikt att odla grönsaker inomhus med barnen!

Hur man odlar en inomhusodling av sallad

Sallad och salladsgrönsaker är några av de grönsaker som är lättast att odla inomhus. Dessa bladgrönsaker gror snabbt, växer fort i alla soliga fönster mot söder och når mognad på ungefär en månad. Följ dessa steg för att lära dig hur du odlar en inomhussalladsträdgård med dina barn:

• Gör det roligt – Som med alla barnvänliga projekt, uppmuntra kreativiteten genom att låta dina barn dekorera sina egna inomhusplanter för salladsodling. Från återvunna mjölkpaket till läskflaskor, alla livsmedelssäkra behållare med dräneringshål kan användas för att odla salladsgrönsaker inomhus. (Håll uppsikt när barnen använder vassa föremål.)
• Val av frön – Låt barnen ta ansvar för projektet genom att låta dem välja vilka salladssorter de vill odla. (När du odlar vintersallad med barn kan du hitta frön året runt i trädgårdsbutiker eller hos onlineåterförsäljare.)
• Leka i jorden– Denna barnvänliga aktivitet verkar aldrig bli omodern. Innan ni planterar salladsgrönsaker inomhus, låt barnen fylla sina planteringskärl utomhus eller täck arbetsytorna inomhus med tidningspapper. Använd en högkvalitativ planteringsjord som du har fuktat tills den är fuktig. Fyll planteringskärlen till 2,5 cm från kanten.
• Sådd – Sallad har små frön som kan vara svåra för små barn att hantera. Låt ditt barn öva på att sprida frön på en styrofoambricka eller köp en mini-fröpenn som de kan använda. Så fröna lätt över jordens yta och täck med ett mycket tunt lager av fuktad planteringsjord.
• Täck med plast – För att behålla den fuktighet som behövs för groning, täck planteringslådan med plastfolie. Kontrollera planteringslådorna dagligen och ta bort plastfolien när plantorna börjar gro.
• Ge dem mycket solljus – När fröna har grott, placera planteringslådorna på en solig plats där de får minst åtta timmars direkt solljus. (När du odlar vintersallad med barn kan det behövas extra belysning inomhus.) Ge barnen en pall om det behövs, så att de lätt kan observera sina plantor.
• Vattna regelbundet– När du odlar grönsaker inomhus med barn, uppmuntra dem att kontrollera jordytan dagligen. När den känns torr, låt dem vattna sina växter lätt. En liten vattenkanna eller kopp med pip kan minimera spill när barnen hjälper till att vattna.
• Tunn ut salladsplantor – När salladsplantorna har utvecklat två till tre uppsättningar blad, hjälp ditt barn att ta bort enskilda plantor för att minska trängseln. (Använd det rekommenderade avståndet mellan plantorna på fröförpackningen som riktlinje.) Nyp av rötterna från de kasserade plantorna, tvätta bladen och uppmuntra ditt barn att göra en ”minisallad”.
• Skörda salladsgrönsaker – Salladsblad kan plockas när de har nått en användbar storlek. Låt ditt barn skära eller försiktigt bryta av de yttre bladen. (Mitten av plantan kommer att fortsätta producera blad för flera skördar.)