A seconda della regione degli Stati Uniti in cui risiedete, potreste mangiare patate dolci o forse ignami per il Giorno del Ringraziamento. Le patate dolci vengono spesso chiamate ignami, ma in realtà non lo sono. Ignami vs. patate dolci Una differenza fondamentale tra gli ignami e le patate dolci è che gli ignami sono monocotiledoni … Leggi tutto
Il baseball non sarebbe baseball senza le noccioline. Fino a poco tempo fa (sto rivelando la mia età…), tutte le compagnie aeree nazionali offrivano ai passeggeri l’immancabile sacchetto di noccioline durante i voli. E poi c’è il panino preferito di Elvis, quello con burro di arachidi e banana! Il concetto è chiaro: le arachidi sono … Leggi tutto
Le foglie di rapa sono una prelibatezza speciale sia crude che cotte. Sono ricche di vitamine A, C e K, oltre che di molti altri minerali e sostanze nutritive. I loro benefici per la salute sono numerosi e sono facili da coltivare e raccogliere. Tuttavia, non è raro trovare macchie bianche sulle foglie di rapa. … Leggi tutto
La coltivazione dei campi è stata uno dei pilastri fondamentali nella creazione della civiltà. Noi esseri umani coltiviamo il nostro cibo da millenni. Quindi, se quest’anno avete voglia di dedicarvi al giardinaggio, non preoccupatevi, è nel vostro DNA. Ci sono molte considerazioni da fare su come avviare un orto, da cosa coltivare e quando iniziare … Leggi tutto
Che li chiamiate piselli del sud, piselli crowder, piselli da campo o, più comunemente, piselli dall’occhio nero, se coltivate questa pianta che ama il calore, dovete conoscere il periodo di raccolta dei piselli dall’occhio nero, ovvero quando raccoglierli e come farlo. Continuate a leggere per scoprire come raccogliere e cogliere i fagioli dall’occhio nero. Quando … Leggi tutto
L’asparago è una coltura resistente e perenne che costituisce un’ottima aggiunta sia ai giardini orticolturali formali che alle foreste alimentari permaculturali. Una volta che le piante si sono stabilizzate, i giardinieri possono aspettarsi raccolti annuali di teneri germogli di asparagi. L’introduzione di nuove cultivar ha reso il processo di coltivazione e cura di queste piante … Leggi tutto
Ci sono così tanti ottimi motivi per praticare la consociazione e così tanti vantaggi per il vostro giardino che è difficile pensare a ragioni per non farlo. Dal controllo naturale dei parassiti al miglioramento della qualità del suolo, fino al semplice abbellimento delle vostre aiuole, la consociazione è un ottimo modo per migliorare il vostro … Leggi tutto
La vitamina E è un antiossidante che aiuta a mantenere le cellule sane e un sistema immunitario forte. La vitamina E ripara anche la pelle danneggiata, migliora la vista, equilibra gli ormoni e rinforza i capelli. Tuttavia, secondo la Harvard School of Public Health, la maggior parte delle persone non assume 15 mg di vitamina … Leggi tutto
Nella maggior parte del Paese, ottobre o novembre segnano la fine della stagione del giardinaggio, soprattutto con l’arrivo del gelo. Nella parte più meridionale del Paese, tuttavia, la cura invernale dei giardini dei climi caldi è esattamente l’opposto. Questo può essere il periodo più produttivo per il vostro giardino, se vivete nelle zone USDA da … Leggi tutto
Potresti pensare di essere all’avanguardia nelle idee sperimentali in giardino perché hai piantato alcune lattughe tra i tuoi vasi annuali, ma questo non è nemmeno lontanamente paragonabile ai luoghi più strani in cui coltivare ortaggi. A volte le persone scelgono luoghi insoliti per i loro orti per necessità, altre volte invece scelgono luoghi insoliti per … Leggi tutto