Jilo-aubergineinfo: Hur man odlar en brasiliansk Jilo-aubergine

Jilo brasiliansk aubergine producerar små, livfulla röda frukter och, som namnet antyder, odlas den i stor utsträckning i Brasilien, men brasilianarna är inte de enda som odlar jilo-auberginer. Läs vidare för mer information om jilo-auberginer.

Vad är en jilo-aubergine?

Jilo är en grön frukt som är släkt med både tomaten och auberginen. Den betraktades tidigare som en egen art, Solanum gilo, men är nu känd för att tillhöra gruppen Solanum aethiopicum.

Denna lövfällande buske i familjen Solanaceae har en mycket grenad växtform och blir upp till 2 meter hög. Bladen är alternerande med släta eller flikiga kanter och kan bli upp till 31 cm långa. Växten producerar kluster av vita blommor som utvecklas till ägg- eller spindelformade frukter som, när de är mogna, är orange till röda och antingen släta eller räfflade.

Jilo-aubergine Info

Jilo brasiliansk aubergine har en mängd olika namn: afrikansk aubergine, scharlakansröd aubergine, bitter tomat, mock tomato, garden egg och etiopisk nattskugga.

Jilo- eller gilo-aubergine förekommer vanligtvis i hela Afrika, från södra Senegal till Nigeria, Centralafrika till östra Afrika och in i Angola, Zimbabwe och Moçambique. Den är troligen ett resultat av domesticeringen av S. anguivi frica.

I slutet av 1500-talet introducerades frukten av brittiska handelsmän som importerade den från Västafrikas kust. Under en tid blev den ganska populär och kallades för ”guinea squash”. Den lilla frukten, som var ungefär lika stor (och hade samma färg) som ett hönsägg, fick snart namnet ”egg plant”.

Den äts som en grönsak men är egentligen en frukt. Den skördas när den fortfarande är ljusgrön och steks i panna, eller när den är röd och mogen äts den färsk eller puréas till juice, ungefär som en tomat.

Skötsel av jilo-aubergine

Som regel trivs alla typer av afrikansk aubergine i full sol med väl dränerad jord och ett pH-värde mellan 5,5 och 5,8. Gilo-aubergine växer bäst när dagstemperaturen ligger mellan 25 och 35 °C.

Frön kan samlas in från fullt mogna frukter och sedan torkas i ett svalt, mörkt utrymme. När de är torra kan fröna planteras inomhus. Så fröna med 15 cm mellanrum i rader med 20 cm mellanrum. När plantorna har fem till sju blad, härda plantorna inför utplantering utomhus.

När du odlar jilo-aubergine, placera plantorna 50 cm från varandra i rader med 75 cm mellanrum. Stötta och bind upp plantorna på samma sätt som du skulle göra med tomatplantor.

Det är ganska enkelt att sköta jilo-auberginer när plantorna väl har etablerat sig. Håll dem fuktiga men inte genomblöta. Tillsats av välruttnad gödsel eller kompost förbättrar skörden.

Skörda frukterna cirka 100 till 120 dagar efter plantering och plocka regelbundet för att stimulera ytterligare produktion.