Kiwi – Odla härdig kiwivinstock i trädgården

Älskar du kiwifrukt? Undviker du att odla den hemma eftersom klimatet är för kallt? Nya sorter har utvecklats som gör det möjligt att odla härdig kiwi även i kallare klimat. Kiwi, även känd som ”kinesisk krusbär”, har vuxit vilt i Asien i århundraden i varma klimat. 

Härdiga kiwiväxter (Actinidia arguta) är dock en fantastisk möjlighet för trädgårdsmästare i kallare områden. Även om de skiljer sig från traditionell kiwi i storlek och egenskaper, är de lika läckra och fulla av näring.

Odling av härdig kiwi

När du odlar härdiga kiwiväxter är det viktigt att känna till deras grundläggande behov och hur man sköter dem. För att bli produktiva måste härdiga kiwivinstockar, oavsett om de odlas i trädgårdar eller krukor, planteras med minst en hane per sex honor. Det är ett åtagande – eftersom det ofta tar flera år för dem att mogna och härdiga växter kanske inte bär frukt förrän de är fem till nio år gamla.

Planera i förväg. Odling av härdiga kiwivinstockar kräver mycket utrymme. De kan bli över 6 meter höga och bör planteras med ett avstånd på cirka 3–5 meter mellan varandra. Eftersom härdiga kiwivinstockar växer kraftigt är det viktigt att ha ett starkt spaljé som stöd, både vertikalt och horisontellt.

De behöver ett stadigt vertikalt stöd för stammen och stöd av trä eller tråd för sidogrenarna. Om du vill plantera några härdiga kiwivinstockar i trädgården, plantera vilande, rotade sticklingar på våren när jorden går att bearbeta. Om du planterar dem i krukor, vänta tills all risk för frost är över.

Kiwivinstockarnas rötter måste täckas väl med rikligt med lerig jord som dränerar bra. Jorden bör ha ett neutralt till svagt surt pH-värde (5-7). Glöm inte att plantera minst en hane för varje några honor. Du kan gärna lägga kompost runt de unga plantorna.

Även om en härdig kiwi tål kallare klimat, ända ner till 0 °C, bör du ändå skydda den från hård frost genom att linda in stammen med markduk eller frosttäcken.

Beskärning av kiwiväxter

Beskärning under vilosäsongen hjälper dina härdiga kiwiväxter att hålla sig friska. Härdiga kiwiväxter som växer under det första året kräver dock regelbunden beskärning för att träna växten att växa rakt och uppåt. Till skillnad från många andra växter behöver dina härdiga kiwiväxter också beskäras ofta under sommaren. 

Den terminala tillväxten måste beskäras till fyra till sex blad bortom den sista blomman. Dessutom bör alla skott som kan dyka upp på äldre trä och stammar, samt alla intrasslade skott, tas bort under sommaren.

Skötsel av härdiga kiwiväxter

Gödsla inte dessa växter direkt, utan först på våren efter den första plantering. Du kan applicera 57 g 10-10-10 gödselmedel per planta. Det går bra att öka mängden med 57 g varje år, men överskrid inte 227 g per planta. 

Härdig kiwi kan vara mottaglig för vissa former av bladmögel och röta, samt rotgallnematoder. Skadedjur som gärna äter kiwi är spindelmider, bladrullar, trips och japanska skalbaggar. Se till att undvika att vattna dina växter för mycket. Kiwiplantor gillar inte fuktiga fötter. Håll dammnivån låg runt växterna och uppmuntra nyttiga insekter som guldögonsländor och rovstinkflyn.

Till skillnad från den bruna, luddiga sorten i mataffären är frukterna från härdiga kiwiväxter mindre, ungefär som stora druvor, och får ibland en rosig nyans. De har ett mjukt, ätbart skal, är fulla av C-vitamin och är mycket aromatiska.