Om du är som jag kan du knappt vänta på att de första vinterpäronen ska dyka upp på marknaden, och en av mina favoriter är D’Anjou. Är du intresserad av att odla dina egna D’Anjou-päronträd? Följande information om D’Anjou-päron handlar om skötsel och skörd av D’Anjou-päron.
Information om D’Anjou-päron
När du handlar päron ser du troligen de vanliga sorterna Bartlett, Bosc och D’Anjou. D’Anjou, som fortfarande är en av de bästa päronsorterna på marknaden, introducerades 1842. D’Anjou-päronträd är halvväxta träd som blir upp till cirka 5,5 meter höga, vilket gör dem lätta att skörda. De är inte bara vinterhärdiga (USDA-zoner 5-8) utan också torktoleranta. Dessa läckra päron kallas helt enkelt Anjou eller D’Anjou, men deras fullständiga namn är Beurre d’Anjou, från det franska ordet ”beurre”, som betyder smör – med hänvisning till fruktens rika, smöriga smak. De tros ha sitt ursprung i Belgien och är uppkallade efter regionen Anjou i Frankrike. Trädet är inte bara en fantastisk producent, utan också mycket dekorativt. Det blommar på våren med aromatiska krämvita blommor som lockar pollinerare, följt av stora, gröna frukter. D’Anjou-päron är extremt saftiga och perfekta för konservering, bakning, att äta färska och naturligtvis för att pressa juice.
Odling av D’Anjou-päron
D’Anjou-päron behöver en pollinerare för att sätta frukt, till exempel Bartlett, Bosc, Seckel eller Delicious. Dessa päronträd kan odlas i en minifruktträdgård eller i stora krukor. Planera att plantera D’Anjou-päronträd på våren när trädet fortfarande är i vila. Välj en plats som ligger i full sol, minst 6 timmar per dag, med väl dränerad jord med ett pH-värde på 6,0-7,0.
Skörd av D’Anjou-päron
D’Anjou-päron börjar bära frukt när de är 4-8 år gamla. Frukten skördas i slutet av september när den har en lysande grön färg och fortfarande är mycket fast. Även om du kan äta dem vid denna tidpunkt är nyckeln till de sötaste och saftigaste päronen att förvara dem i rumstemperatur så att de blir sötare och fortsätter att mogna. När de mognar börjar fruktköttet bli gult och frukten blir ännu mer aromatisk. Denna päron har en otroligt lång lagringstid, upp till 7 månader, vilket är anledningen till att den ofta ges bort eller syns tydligt på menyer och i livsmedelsbutiker under vintermånaderna.
Skötsel av D’Anjou-päron
Efter det första året beskär du päronträdet. Ta bort eventuella skott, döda eller skadade grenar och grenar som korsar varandra. Beskär också eventuella nedåtväxande grenar och trimma de centrala huvudgrenarna (ledargrenarna) i mitten av trädet för att begränsa höjden och uppmuntra sidogrenar. Vattna därefter trädet med 2,5 cm vatten per vecka när det är torrt och gödsla årligen med ett standardgödselmedel eller ett gödselmedel med låg kvävehalt.
