Om du vill ha en utsökt söt och saftig plommon med en unik grön färg, bör du överväga att odla ett Cambridge Gage-träd. Denna plommonsort härstammar från Old Greengage från 1500-talet och är lättare att odla och tåligare än sina förfäder, vilket gör den perfekt för hemmaodlare. Den är godast när den äts färsk, men denna plommon passar också bra för konservering, matlagning och bakning.
Information om Cambridge Gage
Greengage, eller bara gage, är en grupp plommonträd som har sitt ursprung i Frankrike, även om Cambridge utvecklades i England. Frukterna av dessa sorter är ofta gröna, men inte alltid. De tenderar att vara saftigare än andra sorter och är perfekta att äta färska. Cambridge Gage-plommon är inget undantag; smaken är högkvalitativ, söt och honungsliknande. De har ett grönt skal som får en lätt rodnad när de mognar. Detta är en plommonsort som tål kallare klimat. Blommorna blommar senare på våren än andra plommonsorter. Detta innebär att risken för att frost förstör blommorna och den efterföljande fruktskörden är lägre med Cambridge Gage-träd.
Hur man odlar Cambridge Gage-plommonträd
Att odla ett Cambridge Gage-plommonträd är enklare än du kanske tror. Det är en relativt lättskött sort om du ger den rätt förhållanden och en bra start. Trädet behöver en plats med full sol och tillräckligt med utrymme för att växa 2,5–3,5 meter uppåt och utåt. Det behöver jord som dränerar väl och som har tillräckligt med organiskt material och näringsämnen. Under den första säsongen ska du vattna ditt plommonträd väl och regelbundet så att det kan etablera ett hälsosamt rotsystem. Efter det första året behöver du bara vattna det när det är ovanligt torrt. Du kan beskära eller forma trädet till valfri form eller mot en vägg, men du behöver egentligen bara beskära det en gång om året för att hålla det friskt och välmående. Cambridge Gage-plommonträd är delvis självfertila, vilket innebär att de producerar frukt utan att behöva ett annat träd som pollinerare. Det rekommenderas dock starkt att du skaffar en annan sort av plommonträd för att säkerställa att frukten sätter sig och att du får en tillräcklig skörd. Var redo att plocka och njuta av dina plommon i slutet av sommaren eller början av hösten.
