Odla en kvadratmeter stor köksträdgård med denna årsplan för plantering

Om du har ett litet odlingsutrymme eller gillar när saker är ordnade och snygga, kan kvadratmeterodling vara något för dig. Metoden går ut på att dela upp odlingsytan i små rutor – vanligtvis 30 cm stora, men de kan också vara större beroende på grödan. Varje ruta fungerar som planteringszon för en enskild gröda.

Odling av grönsaker i en kvadratmeterodling sker oftast i en upphöjd bädd, men kan också göras i en marknivåbädd. Nyckeln är att skapa en lättillgänglig odlingsyta som sparar tid, pengar och resurser.

Fördelar med kvadratmeterodling

Kvadratmeterodling garanterar hög avkastning med mindre ansträngning än traditionella odlingsmetoder. Metoden utvecklades på 1980-talet av Mel Bartholomew, en pensionerad ingenjör med intresse för effektivitet.

Enligt hans koncept skapas en upphöjd eller markbädd på 4×4 fot (1,2×1,2 m) eller 4×8 fot (1,2×2,4 m). Den faktiska storleken kan vara mindre om det är allt utrymme du har.

Efter att jorden har förbättrats delas området upp i kvadrater på 1 fot (30 cm). I varje kvadrat planteras frön eller plantor i den mängd som utrymmet rymmer.

Eftersom plantorna står tätt kompakteras inte jorden eftersom den inte trampas på. Det gör också att många grödor kan odlas på en liten yta, minskar ogräsrensningen och sparar vatten.

Hur djup ska bädden vara?

Djupet bestäms av vilken typ av växter som ska odlas. Om du till exempel anlägger en salladsodling med olika sorters grönsaker behöver djupet bara vara cirka 15 cm. Växter som tomater behöver mer djup och stabilitet och bör ha 30,5 cm eller mer.

Det relativt låga djupet innebär att det är billigare att förbättra jorden.

Plats och jordtyp

Trädgårdsrutnätet bör placeras där det får minst åtta timmars sol. Jorden måste vara väl dränerad med ett pH-värde mellan 6,0 och 7,0. Detta är det genomsnittliga värdet som behövs för de flesta grönsaker.

Om du använder trädgårdsjord, förbättra den med kompost, lövskikt eller annat organiskt material för att öka jordens bördighet och tillföra näringsämnen. Vissa trädgårdsmästare blandar gärna in välruttnad kogödsel eller benmjöl.

För långvarig jordhälsa, lägg pinnar och kvistar i botten av bädden och tillsätt sedan löv, gräsklipp eller köksavfall. Detta kommer långsamt att ruttna och berika de övre jordlagren, som bör bestå av kompost och sedan trädgårdsjord.

En annan lättgjord blandning för att fylla platsen är:

• En tredjedel grov vermikulit
• En tredjedel torvmossa
• En tredjedel kompost

För att räkna ut hur mycket jord du behöver, mät områdets längd, bredd och höjd. Multiplicera dessa mått med varandra och dela med 27 för att få antalet kubikmeter.

Hur många växter per ruta?

Det första du bör fundera på efter att odlingsplatsen har anlagts är vilka och hur många grödor som kan planteras. Varje ruta rymmer antingen 1, 4, 9 eller 16 växter.

Du kan till exempel plantera 1 tomatplanta per ruta eller 16 rädisfrön. Allt beror på växtens slutliga storlek. Växter som klättrar, till exempel stångbönor, kan planteras med 4 plantor per ruta.

Du måste bestämma plantans slutliga höjd och bredd för att avgöra hur många plantor per ruta. Fröförpackningarna anger rätt avstånd mellan fröna för den typen av gröda. Detta kan ge dig information om hur många frön eller plantor som ska planteras i varje ruta.

Följ denna metod för att exakt bestämma antalet frön:

Vad ska man plantera?

För att kunna använda din kvadratmeterstora trädgård för att odla mat under större delen av året måste du plantera grödor för den svala årstiden på våren och hösten och grödor för den varma årstiden efter att all risk för frost har passerat i regionen.

Svala säsongens grödor

• Rucola
• Sparris
• Rödbetor
• Pak choi
• Broccoli
• Brysselkål
• Kål
• Morötter
• Blomkål
• Selleri
• Grönkål
• Vitlök
• Härdiga örter som rosmarin och timjan
• Grönkål
• Purjolök
• Sallat
• Lök
• Ärter
• Potatis<10 0>
• Rädisa
• Spenat
• Mangold
• Rova

Varmåriga grödor

• Bönor
• Svarta -ögda ärtor
• Majs
• Gurka
• Aubergine
• Melon
• Okra
• Paprika
• Pumpa
• Sommarskalbagge

<13 4>Sötpotatis

• Tomatillo
• Tomat
• Vintersquash

Öva på successionsplantering

Successionsplantering innebär att du planterar fler frön när en gröda är klar. Till exempel när alla rädisor har skördats, kanske det inte finns några tomatplantor eller bönor på den platsen.

När dessa har skördats kan du plantera en gröda som trivs i svalare väder och som inte skadas av frost, till exempel grönkål eller rovor.

Grönsaker som sallad kan skäras för att växa igen, och i fallet med huvud sallad kan den sås om igen om vädret inte är för varmt.

Genom att integrera andra matväxter med huvudgrödorna kan du öka mångfalden i din mat. Ettåriga örter som basilika och koriander kan planteras där det finns plats.

Föreslagna 4×4-trädgårdsväxter

Här är ett exempel på en trädgårdsplan för varje ruta. Det kommer att finnas 16 rutor och var och en av dessa behöver 1 ruta:

• 1 Broccoli
• 1 Aubergine
• 1 Paprika
• 1 Tomat
• 1 Zucchini
• 2 Gurkor
• 4 Rucola
• 4 Majs
• 6 Sallad
• 9 Rödbetor
• 9 Lökar
• 9 Vitlök
• 9 Purjolök
• 9 Rova
• 16 Morötter
• 16 Rädisor

Tänk på att grönsaker som squash och melon behöver två rutor per planta. Genom att successivt plantera grödor som trivs i svalare klimat och sådana som mognar tidigt kommer trädgården att klara sig bra in i den svala säsongen i de flesta zoner.