Odla indiska auberginer: Lär dig mer om vanliga indiska auberginesorter

Som namnet antyder är indiska auberginer ursprungliga i Indiens varma klimat, där de växer vilt. Under de senaste åren har de små äggformade grönsakerna, även kända som babyauberginer, blivit mycket eftertraktade för sin milda söta smak och krämiga konsistens. Den goda nyheten är att det inte är svårt att odla indiska auberginer, och det är ungefär samma sak som att odla andra sorter.

Typer av indiska auberginer

Trädgårdsmästare kan välja mellan flera olika sorters indiska auberginer. Här är några av de mest populära indiska auberginesorterna:

• Black Chu Chu hybrid, som producerar små runda frukter, är en av de nyare indiska auberginesorterna.
• Red Chu Chu hybrid är en äggformad, ljus rödlila aubergine.
• Calliope är en attraktiv oval aubergine med lila och vita ränder.
• Apsara är en av de nyaste sorterna av indiska auberginer. Den producerar rundade lila frukter med kontrasterande vita ränder.
• Bharata Star är en högavkastande växt som producerar rundade lila-svarta frukter på 60-70 dagar.
• Harabegan hybrid är en ovanlig aubergine med långa, smala, ljusgröna frukter och få frön.
• Raavayya hybrid är en av de mest populära indiska auberginesorterna. Den producerar äggformade frukter med attraktiv rödlila skal.
• Rajahybrid är en unik vit aubergine med rund form.
• Udumalpet producerar vackra ljusgröna, gåsäggsformade frukter med lila strimmor.

Odla indiska auberginer

Det enklaste sättet att börja odla indiska auberginer är att köpa unga plantor på våren. Du kan också så frön inomhus sex till nio veckor i förväg. Indisk aubergine är en tropisk växt och tål inte kalla temperaturer. Flytta inte plantorna utomhus förrän all risk för frost är över och dagstemperaturen är minst 18 °C.

Indisk aubergine trivs i bördig, väldränerad jord. Gräv ner en generös mängd kompost, välruttnad gödsel eller annat organiskt material innan du planterar. Täck plantorna väl med kompost för att hålla jorden fuktig och hindra ogräs från att växa.

Ge indiska auberginer minst 2,5 cm vatten per vecka. Djup vattning är hälsosammare och ger starka rötter. Undvik frekvent, ytlig vattning.

Indisk aubergine är en krävande växt. Applicera ett balanserat gödningsmedel vid plantering och igen strax efter att frukten dyker upp.

Rensa ogräs runt auberginerna ofta, eftersom ogräs stjäl fukt och näringsämnen från växterna.