Odla ingefära i krukor: Hur man sköter ingefära i krukor

Ingefära är en stark tropisk ört som används för att ge en unik smak till en mängd olika maträtter. Ingefära är en kraftfull superfood som innehåller antibiotiska och antiinflammatoriska egenskaper, och många uppskattar ingefära för dess bevisade förmåga att lugna en orolig mage. 

Denna växt trivs i varmt klimat och växer året runt i USDA:s växtklimatzon 9b och högre, men trädgårdsmästare i nordligare klimat kan odla ingefära i krukor och skörda de kryddiga rötterna året runt.

Även om du kan börja när som helst på året är våren den bästa tiden för att plantera ingefära i krukor. Vill du lära dig mer om att odla ingefära i krukor? Läs vidare.

Hur man odlar ingefära i kruka

Om du inte redan har tillgång till en ingefäraväxt kan du köpa en bit ingefära som är ungefär lika stor som din tumme eller lite längre. Leta efter fasta, ljusfärgade ingefärarötter med knöliga små knoppar i ändarna. Ekologisk ingefära är att föredra, eftersom vanlig ingefära från mataffären behandlas med kemikalier som förhindrar grodd. Förbered en djup kruka med ett dräneringshål i botten.

Tänk på att den tumstora biten kan växa till en 91 cm hög planta när den är fullvuxen, så leta efter en stor kruka. Fyll krukan med en lucker, näringsrik och väl dränerad planteringsjord. Blötlägg ingefärsroten i en skål med varmt vatten i flera timmar eller över natten.

Plantera sedan ingefärsroten med knoppen uppåt och täck roten med 2,5–5 cm jord.

Vattna lätt. Ha tålamod, eftersom det tar tid att odla ingefära i en kruka. Du bör se groddar komma upp ur roten inom två till tre veckor.

Skötsel av ingefära i krukor

Ställ krukan i ett varmt rum där ingefära rot exponeras för indirekt solljus. Utomhus ska ingefära plantan placeras på en plats som får morgonsol men som är skuggig under varma eftermiddagar.

Vattna efter behov för att hålla jordblandningen fuktig, men vattna inte så mycket att den blir blöt. Gödsla ingefäraplantan var sjätte till åttonde vecka med fiskemulsion, tångextrakt eller annat organiskt gödselmedel. Skörda ingefära när bladen börjar gulna – vanligtvis efter åtta till tio månader.

Ta in krukor med ingefäraplantor inomhus när temperaturen sjunker till cirka 10 °C.