Olika sorter av kålrabbi: Att välja kålrabbiväxter för trädgårdar

Kålrabbi är en grönsak som odlas under den svala årstiden och tillhör samma familj som brysselkål och broccoli. Den har en kraftigt smaksatt, svullen stam som är den del som främst äts, även om bladen också är mycket goda. Det finns många sorter att välja mellan. Varje sort har olika storlek, färg, styrka, tillväxthastighet och motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Eftersom varje kålrabbisort är så individuell finns det en perfekt sort för varje trädgårdsmästare.

Olika typer av kålrabbi

Kålrabbisorter delas in efter olika mognadstider och färger. De flesta utvecklar en rund, svullen stam, men vissa kålrabbisorter har en mer tillplattad stam. Det finns kålrabbi med grönt, lila, vitt och till och med blått fruktkött. Det finns också kålrabbisorter som är långsamma att gå i blom. Det finns sorter som är resistenta mot vissa insekter, till exempel kålmaskar. Oavsett vilka speciella krav du har på din kålrabiskörd finns det troligen en sort som passar dina önskemål. Det finns mer än 22 kålrabisorter att välja mellan. Förutom storlek, färg, tillväxthastighet, resistens, smak och form kan du också välja sorter med längre lagringsegenskaper. Det finns hybrider, gamla sorter och öppet pollinerade sorter, samt sorter som blommar sent. Med så många val kan det vara svårt att begränsa sig till bara en eller två. Sjukdomsresistens kan vara en bra utgångspunkt. Det är inte värt att odla lökarna om de kommer att ätas upp av larver eller drabbas av rotmaskar. Vissa av de traditionella sorterna är mest resistenta mot skadedjur och sjukdomar, men kan sakna storleken hos några av de nyare sorterna. Gigante är resistent, en traditionell sort, och lagras väl. Dessutom är löken enorm men inte träig. En annan traditionell sort, Early White Vienna, är en dvärg med en platt stam och blommar långsamt. Det finns många andra traditionella sorter som erbjuder unika egenskaper.

Kålrabbiplantor för trädgårdar

När vi väljer våra grödor är det ofta utseende och smak som avgör. Kålrabbisorterna delas också in efter storlek och färg som två övergripande egenskaper. Kossak är en löjligt stor knölsort, men med mört kött och välsmakande blad. Mer vanliga och eftertraktade är de medelstora knölarna:

• Quickstar
• Early White Delicacy
• Peking Strain
• Tianstsin Strain
• Dyna

Det finns också olika roliga nyanser. Du kan hitta kålrabbiplantor för trädgårdar som erbjuder en färgstark variation för ditt grönsaksförråd. Lila sorter verkar vara mer resistenta mot kålmaskar och vissa andra insekter. De flesta gröna kålrabbisorter växer snabbt och är tåliga i olika klimat. Några färger att välja mellan kan vara: Purpur

• Kolibri
• Rapid
• Purpur Vienna

• Kossak
• Vit Vienna
• Logo
• Early White Vienna
• Korridor

Bara för skojs skull finns det också Azur Star med blåaktiga lökar och motståndskraft mot blomning. Du kan enkelt få in några av de andra önskvärda egenskaperna med kålrabbisorter. Typer med längre lagringstid inkluderar:

• Kossak
• Gigante
• Superschmelz

Snabbt mognande sorter är:

• Winner
• Kolibri
• Eder
• Sweet Vienna
• Granlibakken

Dyna är en öppenpollinerad sort. Om du odlar denna svalare säsongsväxt i något varmare temperaturer behöver du sorter som är långsamma att gå i blom. Prova Rapid Star eller Early White Vienna. Det finns så många olika sorter av kålrabbi att du säkert hittar en som passar din region och har den perfekta smaken, färgen och storleken för din familjs behov.