Olika sorters majs – populära sorter av majsplantor att odla

Färsk, söt sommarmajs är en delikatess att se fram emot när du planerar din trädgård. Det finns många majssorter, från hybrider till traditionella sorter. Beroende på var du bor finns det majssorter som mognar vid olika tidpunkter under säsongen, i olika färger och till och med med extra sockerhalt. Vi går igenom några av de bästa majssorterna så att du kan sätta igång med planeringen av din sommarträdgård.

Populära majsplantor du kan odla

När du börjar göra din lista över frön att köpa kan du säkerställa en stor skörd av denna söta grönsak genom att bestämma vilka majsplantor du vill odla. Det kan dock vara svårt att tolka frökatalogerna. Bland alla majssorter måste du också bestämma om du vill ha vanlig sockermajs, sockerberikad majs eller supersöt majs. Valen kan göra en trädgårdsmästare yr. En introduktion till de tre huvudkategorierna av majs kan hjälpa dig att begränsa urvalet.

Standard sockermajs

Denna klassiska grupp är en av de mest populära majssorterna. Den traditionella smaken och konsistensen förknippas med sommaren, men nackdelen är att den inte kan lagras länge. Efter mer än ett par dagar i grönsakslådan omvandlas sockret till stärkelse. Det finns tidiga och sena hybrider, vilket gör dem till ett bra val för nästan alla zoner.

Dessa majssorter finns också i vitt eller gult. Några av de vanligaste sorterna är:

• Silver Queen– mitten till sen vit
• Seneca Chief – mitten av säsongen, gyllene kärnor
• Utopia – tvåfärgad med relativt tidig skörd
• Sugar Dots – mitten av säsongen, tvåfärgad
• Earlivee – tidig säsong, gul
• Golden Bantam – traditionell sort, gul, mittsäsong
• True Platinum – lila plantor med vita kärnor, mittsäsong
• Seneca Horizon – tidigt mognande gul
• Stowell’s – sen säsong, traditionell, gul

Många av dessa är resistenta mot sjukdomar och bladmögel, har krämigt kött och en standardmässig söt smak, och de unga plantorna är kraftiga.

Sockerförstärkta majssorter

Dessa sorter kan ha upp till 18 procent högre sockerhalt än standardmajssorterna. De håller sig bättre än sockersorterna, men skalet runt kärnorna är mjukare och känsligare för skador. Denna egenskap gör dem dock också lättare att tugga. De planteras vanligtvis en vecka senare än standardvarianterna.

Några av de bättre sockerförstärkta sorterna är:

• Sweet Riser – gyllene majs med tidig mognad
• Legend – en annan tidig gul sort
• Sweet Ice – vit majs som mognar tidigt
• Double Choice – tvåfärgad sort som mognar mitt i säsongen
• Temptation – tidig tvåfärgad
• Whiteout – vit medellång säsong
• Quickie – tidig tvåfärgad
• Silver Knight – tidig vit
• Iochief – sen säsong gul

Kärnorna från sockerförstärkt majs kan lagras längre än vanlig sockermajs.

Supersweet-maissorter

Supersweet kan också kallas krympad majs på grund av utseendet på de torkade kärnorna. Den innehåller dubbelt så mycket socker som traditionella sockermaissorter. Eftersom de omvandlar socker till stärkelse mycket långsammare kan de lagras mycket längre. Fröna från dessa sorter gror inte så bra i kallare jord, och avkastningen från plantorna är betydligt mindre än för sockersorterna.

De planteras också senare på säsongen. Kärnan har ett mycket tjockare skal, vilket gör den utmärkt för lagring och transport, men kan vara svår att äta. Vanliga supersöta majssorter är:

• Mirai – Asiatisk sort, gul mitt i säsongen
• Sweetie – gul mitt i säsongen
• Vision – gul mitt i säsongen men gror bättre i sval jord
• Indian Summer – gul, medellång säsong, men kärnorna blir röda, vita eller lila innan de mognar
• Candy Corner – tvåfärgad, tidig säsong
• Krispy King – gul, medellång säsong
• Early Extra Sweet – tidig guldfärgad kärna
• How Sweet It Is – sen säsong vit
• Gotta Have It – mitten av säsongen tvåfärgad

Det finns många fler sorter i varje kategori, men dessa illustrerar några av de bästa sorterna i varje grupp. Det finns något för alla. Tillfredsställ din sötsug, skörda tidigt eller lagra längre. En av dessa kommer säkert att passa perfekt i din trädgård.