Skillnader mellan paprikor – Hur man identifierar paprikaplantor

För många odlare kan processen att så frön till trädgården vara hektisk. De som har större odlingsytor kan tycka att det är särskilt svårt att komma igång tidigt med växter som paprika. Det är därför helt naturligt att växtetiketter kan försvinna, vilket gör att vi inte vet vilka paprikaplantor som är vilka. Vissa trädgårdsmästare väntar tålmodigt tills frukterna dyker upp senare under säsongen, medan andra är ivriga att identifiera och skilja mellan de olika paprikasorterna som de har planterat mycket tidigare, särskilt om de ska ge bort dem till andra.

Hur skiljer sig paprikaplantor åt?

I allmänhet finns det flera olika typer och arter av paprika som odlare kan välja till sina trädgårdar. Även nybörjare kan vara bekanta med både söt- och starkpeppar, men arten av dessa plantor påverkar deras storlek, form, blommans utseende och ibland även bladens utseende.

Hur man identifierar pepparplantor

I många fall kan skillnaderna mellan peppar av släktet Capsicum vara minimala. Det första steget i att lära sig identifiera paprikaplantor är att bekanta sig med fröna. När du planterar en blandning av frön, försök att sortera dem efter färg. Ofta är frön som är mycket ljusa eller bleka av färg avsedda för söta eller mindre starka paprikasorter, medan mörkare frön kan tillhöra de starkare sorterna.

När fröna har grott kan det bli svårare att identifiera pepparplantorna. Vissa specifika pepparsorter kan ha egenskaper som gör dem lättare att identifiera, till exempel brokiga blad, men de flesta ser relativt lika ut. Det är först när plantorna börjar blomma som de olika pepparsorterna blir lättare att skilja åt.

Bland de vanligaste pepparplantorna i hemträdgården finns arten ”annum”. Dessa pepparsorter inkluderar paprika, poblano och jalapeño. Denna pepparsort kännetecknas av sina helt vita blommor.

En annan populär art, ”chinense”, är uppskattad för sin kryddighet och hetta. Pepparsorter som Carolina Reaper och Scotch Bonnet producerar också helt vita blommor. Till skillnad från sina mildare motsvarigheter är dock mitten av dessa blommor vanligtvis mörkfärgade.

Andra arter som baccatum, cardenasii och frutescens skiljer sig från de vitblommiga paprikorna både i blommönster och färg. Även om denna information inte kan identifiera paprikaplantor inom samma art, kan den vara till hjälp för odlare som har planterat flera arter i samma trädgård.