Fikon är en av de mest lyxiga frukterna på jorden och är mycket trevliga att odla. Fikon (Ficus carica) tillhör mullbärsfamiljen och är inhemska i Asiatiska Turkiet, norra Indien och varma medelhavsklimat, där de trivs i full sol. Under en varm sommar i Provence plockade vi fikon från ett träd varje dag för att få en läcker och hälsosam dessert utan krångel. Fikon är roliga och ganska lätta att odla, men det finns några viktiga saker att lära sig om skötsel av fikonträd.
Hur man odlar fikon i trädgården
Skötsel av fikonträd
Nyplanterade fikonträd bör beskäras med ungefär hälften. Detta kan verka oroande, men det ger det unga trädet möjlighet att koncentrera sig på att bilda starka rötter. Ditt fikonträd kommer troligen inte att bära frukt förrän under det andra eller tredje året, så denna tidiga beskärning ger det en bra start. När trädet har etablerat sig bör det beskäras i slutet av vintern varje år, precis innan det kommer ur viloläget. Göd ditt fikonträd med ett halvt kilo för varje år som trädet är gammalt eller per 30,5 cm tillväxt med ett balanserat gödningsmedel.
Fortsatt skötsel av fikonträd
Rötterna på ett fikonträd tenderar att växa nära markytan. Regelbunden vattning under växtsäsongen är absolut nödvändigt. Mulching med halm eller gräsklipp kan hjälpa till att hålla rötterna fuktiga. Torra rötter kan leda till att frukterna faller av i förtid. Även om fikonträd inte har många naturliga fiender kan de drabbas av vissa problem. Det vanligaste problemet för fikonträd är kanske rotgallnematoder. När du köper ett nytt fikonträd bör du kontrollera att det inte redan har detta problem genom att undersöka rötterna innan du planterar det i marken eller i en kruka. Även om för mycket vatten kan dränka fikonträdets ytliga rötter, kan regelbunden vattning och täckning med kompost hålla trädet friskt. Andra mindre vanliga potentiella sjukdomar är:
- Fikonrost
- Fikonsyra
- Fikonträdets mosaik
- Bladfläckar
- Rosa grenröta
- Bomullsrotrot
Fikon är klara att skördas och ätas när frukten har mjuknat. De mognar inte efter att de har plockats från trädet och omogna fikon är inte särskilt goda. Mogna fikon är dock exceptionellt söta och läckra.
