Äpplen är en av de mest populära frukterna. Det finns 7 500 sorter som odlas över hela världen, med olika skördetider för olika äppelsorter. Äppelskörden pågår från slutet av augusti till hösten, men kan man plocka äpplen i oktober? Äpplen som skördas senare, såsom Red Delicious, plockas ofta i början av oktober, men de är inte de enda äppelsorterna som skördas sent på säsongen. Läs vidare för att lära dig mer om läckra äpplen som skördas sent på säsongen och som du kan plocka i oktober.
Äppelskördetider
Äppelskördetiderna är inte en exakt vetenskap. De varierar naturligtvis beroende på sort, men också på väderförhållanden. Till exempel hade många äppelproducerande regioner nyligen en ovanligt sval vår som förlängde viloperioden och därmed försenade skördetiden.
Om du undrar när du ska plocka dina egna hemmaodlade äpplen måste du först ta reda på sorten och sedan den ungefärliga skördetiden. Skördedatumet kan variera något från år till år, men denna lista ger dig en bra uppfattning om när du ska skörda.
Äpplen som skördas sent på säsongen i oktober
- Red Delicious är inte det enda äpplet som kan skördas i oktober. Den mycket omtalade Cosmic Crisp är ett annat rött äpple som är utmärkt att äta eller baka med, som mognar i mitten av oktober och lagras väl i kylskåp.
- Golden Delicious har inget samband med Red Delicious och är ett gult, medelstort äpple som ger riklig skörd. Golden Delicious är sött och saftigt och skördas i början av oktober, men har kort hållbarhetstid.
- Idared är ett stort, syrligt, rött äpple med en behaglig doft och krispigt fruktkött. Idared är utmärkt att göra äppelmos av, lagras väl och mognar i mitten av oktober.
- Jonagold är utmärkt för att göra söta/syrliga desserter. Detta orange/gula äpple är fast och saftigt och mognar också i mitten av oktober. När det skördas i rätt tid lagras denna äppelsort ganska bra.
- Sir Prize är ett stort, saftigt gulgrönt äpple med en fantastisk doft. Sir Prize är sjukdomsresistent och passar bäst som dessertäpple. Det är klart för skörd i mitten av oktober.
Ytterligare äppelsorter att plocka i oktober
- Haralson är ett av de tidigaste äpplena som är klara för skörd i slutet av september till början av oktober. Haralson är fast och syrligt och passar bra att äta färskt eller till matlagning och kan förvaras i kylskåp i upp till 5 månader.
- Frostbite är både salt och sött med en hint av syrlighet. Denna bronsröda skönhet introducerades 2006 och blir långsamt brun när den skärs upp, vilket gör den perfekt för sallader eller fruktfat. Frostbite mognar i mitten av oktober.
- Regent är ett intressant rödrandigt äpple som passar både att äta färskt och att laga mat med. Regent introducerades 1964 och mognar i mitten av oktober. Frukten håller sig i kylskåp i upp till 5 månader. Den är ganska livskraftig, men känslig för äppelskorv.
- Fireside/Connell Red introducerades 1943. Denna livskraftiga hängande äppelsöt smak gör den perfekt att äta färsk, i sallad eller tillagad, och den är klar för skörd i mitten av oktober.
- Keepsake är ett fast, krispigt gult äpple med en nästan exotisk sötma som passar bra att äta färskt eller till matlagning. Keepsake-äpplen mognar i mitten av oktober och kan lagras i 6 månader.
- Prairie Spy har fast fruktkött som tål långvarig lagring och är perfekt för bakning. Prairie Spy introducerades 1940 och är ett kraftigt träd vars frukt mognar i slutet av oktober.
- Rome Beauty är ett bra äpple för bakning eller matlagning. Detta stora röda äpple har en mild smak och är klart att plockas i slutet av oktober.
Andra äppelsorter som är värda att plocka i oktober är Honeycrisp, Empire, Liberty, Blushing Golden och Mutsu.
