Vad är litchifrukt – Lär dig mer om odling av litchiträd

Där jag bor i nordvästra USA har vi tillgång till en uppsjö av asiatiska marknader, och det finns inget roligare än att gå runt och undersöka varje förpackning, frukt och grönsak. Det finns så många som är okända, men det är det som är det roliga. Ta lychee-frukten, till exempel. Vad är lychee-frukt, undrar du? Hur odlar man lychee? Läs vidare för att få svar på dessa frågor och lära dig mer om att odla lychee-träd och skörda lychee-frukt.

Vad är lychee-frukt?

Litchi-frukten är en sällsynthet i USA, troligen eftersom den inte odlas kommersiellt på fastlandet med undantag för små gårdar i Florida. Det är därför inte konstigt att du undrar vad litchi-frukten är. Även om den inte är vanlig här har litchi uppskattats i århundraden av kineserna, som förde den vidare till Burma i slutet av 1600-talet, som i sin tur förde den vidare till Indien. Trädet, Litchi chinensis, är ett stort, långlivat subtropiskt vintergrönt träd som bär frukt från maj till augusti på Hawaii. Lychee-trädet, som är det mest kända i familjen Sapindaceae, blommar i slutet av vintern till början av våren. Frukterna är egentligen stenfrukter som växer i kluster om 3–50 frukter. Frukten är rund till oval och 25–38 mm i diameter och har en ojämn yta i rosa till röd färg. När den skalas är fruktens insida vitaktig, halvgenomskinlig och saftig. Varje stenfrukt innehåller ett glänsande, mörkbrunt frö.

Hur man odlar litchiträd

Eftersom trädet är subtropiskt kan det endast odlas i USDA-zonerna 10-11. Litchi är ett vackert exemplar med glänsande blad och attraktiva frukter som trivs i djup, bördig och väldränerad jord. De föredrar en sur jord med pH 5,0-5,5. När du odlar litchiträd, se till att plantera dem i ett skyddat område. Deras täta kronverk kan fångas upp av vinden och få träden att välta. Trädet kan nå en höjd på 9-12 meter. Rekommenderade sorter för fruktproduktion inkluderar:

• Brewser
• Mauritius
• Sweet Cliff
• Kate Sessions
• Kwai Mi Origin

Skörd av litchifrukt

Litchiträd börjar producera frukt efter 3–5 år. Låt frukterna bli röda innan du skördar dem. Frukter som plockas när de är gröna mognar inte vidare. Skär av frukten från grenen precis ovanför blomställningen som bär frukten. Efter skörden kan frukterna förvaras i kylskåp i en plastpåse i upp till 2 veckor. De kan ätas färska, torkade eller konserverade.

Skötsel av litchiträd

Som nämnts måste litchiträd skyddas från vind. Korrekt beskärning minskar också vindskador. Träden tål visserligen lätt vattensjuk mark och lätt översvämning under korta perioder, men stående vatten är ett absolut nej. Vattna trädet regelbundet och gödsla två gånger om året med organiskt gödselmedel. Förutom mindre underhåll är skötseln av litchiträd ganska minimal, och det kommer att belöna dig med år av skönhet och saftiga frukter.