Vad är tidig röd italiensk vitlök – tips om skötsel av tidig röd italiensk vitlök

Vitlöksälskare som har gått några månader utan färska vitlöksklyftor är perfekta kandidater för att odla Early Red Italian, som är klar för skörd före många andra sorter. Vad är Early Red Italian-vitlök, kanske du undrar? Det är en mild vitlök med en lätt smak av kronärtskocka. Information om Early Red Italian-vitlök beskriver den som ”en utmärkt vitlök som är klar för skörd flera veckor före vissa andra sorter” och säger att ”den är en produktiv odlare” med stora, färgglada lökar. Odling av Early Red Italian-vitlök. Ursprunglig i södra Italien, lökarna är stora och, som nämnts, är Early Red Italian-vitlöken en av de tidigaste sorterna som är klar för skörd i slutet av våren. Även om denna vitlökssort växer under mindre än idealiska förhållanden, förbättras lökarna och smaken genom att odla dem på en solig plats i lös, komposterad jord.

Plantera vitlöksklyftorna med rötterna nedåt och täck med några centimeter (5 cm) rik matjord. Placera klyftorna med cirka 46 cm mellanrum. Plantera i lös och väldränerad jord så att rötterna på Early Red Italian får gott om utrymme att utvecklas och bilda stora lökar. Enligt uppgifterna innehåller ett pund av denna vitlök vanligtvis 50 till 90 lökar.

Vattna regelbundet när det inte finns någon naturlig fukt. Håll ogräset borta från vitlökslandet, eftersom vitlök inte gillar konkurrens om näringsämnen. Ett lager av organiskt täckmaterial hjälper både till att hålla fukten kvar och hålla ogräset borta. Klipp bort alla blommor som dyker upp.

Planteringstiderna för vitlök varierar något beroende på plats. De flesta planterar i mitten av hösten om det blir frost på vintern. I mer nordliga områden kan man vänta med att plantera till tidig vår. De som inte har frost på vintern planterar ofta på vintern och skördar på hösten.

Köp vitlöksfrön från en pålitlig källa, lokalt eller online. Tänk på att när du köper dina första vitlöksfrön kommer de att producera lökar som du kan äta och återplantera i många år framöver, så låt dig inte avskräckas av priset. Du har inte riktigt smakat vitlök förrän du har ätit den som du själv har odlat.

Early Red Italian-vitlök lagras väl och håller i flera månader om den förvaras på rätt sätt. Använd denna vitlök i såser och pesto eller för att äta rå. Du kan lagra hela växten eller lagra lökarna på en mörk, torr plats där luften cirkulerar, i en nät- eller papperspåse.