Vad är torrlandsbruk – torrlandsgrödor och information

Långt innan bevattningssystem började användas, odlade torra kulturer en överflöd av grödor med hjälp av torr odlingstekniker. Torrmarkodling är inte en teknik för att maximera produktionen, så dess användning har minskat under århundradena, men nu upplever den en renässans tack vare fördelarna med torrmarkodling.

Vad är torrmarkodling?

Grödor som odlas i torrmarkodlingsregioner odlas utan användning av extra bevattning under torrperioden. Enkelt uttryckt är torr odling en metod för att producera grödor under torrperioden genom att använda den fukt som lagrats i jorden från föregående regnperiod.

Torr odlingstekniker har använts i århundraden i torra regioner som Medelhavsområdet, delar av Afrika, arabiska länder och på senare tid även i södra Kalifornien.

Torrmarkodling är en hållbar metod för grödodling som använder jordbearbetning för att bearbeta jorden, vilket i sin tur frigör vatten. Jorden komprimeras sedan för att försegla fukten.

Fördelar med torrmarkodling

Med tanke på beskrivningen av torrlandsodling är den främsta fördelen uppenbar – möjligheten att odla grödor i torra regioner utan extra bevattning. I dessa tider av klimatförändringar blir vattenförsörjningen alltmer osäker. Detta innebär att jordbrukare (och många trädgårdsmästare) letar efter nya, eller snarare gamla, metoder för att odla grödor. Torrmarksodling kan vara lösningen.

Fördelarna med torrmarksodling slutar dock inte där. Även om dessa tekniker inte ger de största skördarna, fungerar de i samklang med naturen med liten eller ingen extra bevattning eller gödsel. Detta innebär att produktionskostnaderna är lägre än för traditionella odlingstekniker och mer hållbara.

Grödor som odlas med torrjordbruk

Några av världens finaste och dyraste viner och oljor produceras med torrjordbrukstekniker. Spannmål som odlas i Palouse-regionen i nordvästra USA har länge odlats med torrjordbruk.

Vid ett tillfälle producerades en mängd olika grödor med torrjordbruksmetoder. Som nämnts finns det ett förnyat intresse för torrjordbruk. Forskning bedrivs om (och vissa jordbrukare använder redan) torrjordbruk av torra bönor, meloner, potatis, squash och tomater.

Torrjordbrukstekniker

Kännetecknande för torr odling är att lagra årlig nederbörd i jorden för senare användning. För att göra detta, välj grödor som är lämpade för torra till torkaförhållanden och sådana som är tidigt mognande och dvärg- eller minisorter.

Bättra jorden med rikligt med lagrat organiskt material två gånger om året och gräv jorden dubbelt för att luckra upp och lufta den på hösten. Bearbeta jorden lätt efter varje regn för att förhindra skorvbildning.

Plantera växterna längre ifrån varandra än normalt och gallra dem vid behov när de är 2,5–5 cm höga. Rensa ogräs och lägg på kompost runt växterna för att behålla fukten, motverka ogräs och hålla rötterna svala.

Torrmarkbruk innebär inte att man inte använder vatten alls. Om vatten behövs, använd om möjligt regnvatten som samlats upp i takrännor. Vattna djupt och sällan med hjälp av droppbevattning eller en bevattningsslang.

Täck med damm eller jord för att förhindra att jorden torkar ut. Detta innebär att man bearbetar jorden 5–8 cm nedåt, vilket förhindrar att fukt går förlorad genom avdunstning. Sprid damm efter regn eller vattning när jorden är fuktig.

Efter skörden, lämna kvar resterna av den skördade grödan (stubbkompost) eller plantera levande gröngödsel. Stubbkompost hindrar jorden från att torka ut på grund av vind och sol. Använd endast stubbkompost om du inte planerar att plantera en gröda från samma familj som stubbgrödan, för att inte främja sjukdomar.

Slutligen rensar vissa jordbrukare marken, vilket är en metod för att lagra regnvatten. Det innebär att ingen gröda planteras under ett år. Allt som återstår är stubbmulch. I många regioner rensas marken vartannat år och kan fånga upp till 70 procent av nederbörden.