Vad finns inuti ett frö?

Ibland i livet tar vi saker för givet. För de flesta trädgårdsmästare är innehållet i ett frö en av dessa saker. Vi sticker ner dem i jorden eller i ett såmedium och väntar (ibland otåligt) på att fröna ska gro. Men för att fullt ut förstå grobarhetsprocessen måste man börja med att förstå fröets anatomi.

Fröets anatomi

När man tänker efter är frön ganska smarta, eftersom de kan kontrollera när de ska gro. För de flesta växtarter sker denna omvandling från frö till planta när vissa villkor för temperatur, fukt, syre och ljus är uppfyllda. För att förstå grobarhetsprocessen ska vi först titta på de delar som utgör ett frö:

• Fröskal – Fröets anatomi börjar med fröskalet. Oavsett om det är tunt och mjukt eller tjockt och hårt skyddar detta fröskal embryot från fysiska skador och uttorkning.
• Embryo – Inuti fröskalet finns embryot. I grund och botten är embryot en liten växt med rot, stam och blad.
• Endosperm – Den tredje delen av fröet är endospermet. Denna vävnad innehåller en näringskälla för plantan. Den förser den spirande plantan med energi för tillväxt tills den kan producera sin egen näring genom fotosyntes.

Vad mer finns det inuti frön?

Även om fröskalet, embryot och endospermet utgör fröets anatomi, är det inte hela historien. Fröet i sig är resultatet av sexuell reproduktion. Därför innehåller det DNA från både sin mor och far. För självfertila arter är kopiorna av DNA nästan identiska eftersom pollen och äggcellen tillhör samma växt.

Vid korspollinering kommer det maternella och paternella DNA från olika växter. Korspollinering gör det möjligt för växtförädlare att utveckla hybridvarianter från två eller flera olika, men besläktade växter. Många växtarter är polyploida, vilket innebär att de har mer än ett par homologa kromosomer.

Kromosomerna finns i embryots celler. Embryot innehåller också följande delar av fröets struktur:

• Kotyledoner – Dessa embryonala blad är de första som dyker upp under groningen. Växtarter som gräs har ett kotyledon och kallas monokotyledoner. De som har två kotyledoner är dikotyledoner.
• Hypokotyl – Mötpunkten mellan kotyledonen och embryots grodd eller rot är hypokotylen. När roten har kommit ut ur fröet är hypokotylen ansvarig för att lyfta den växande spetsen och, hos många växtarter, fröskalet som innehåller kotyledonen, ovanför marken.
• Plumule— Denna viktiga del av fröembryot kommer att utvecklas till plantans skott. De första riktiga bladen kommer att växa från plumulen.
• Mikropyl — Mikropylen är en liten öppning i fröskalet som möjliggör utbyte av gas och vatten. För många växtarter måste vatten och syre finnas för att grobarheten ska aktiveras.
• Rotkepp — Rotkeppen, som ser ut som en liten svans på arter som ärtor, är den första delen av embryot som kommer ut ur fröskalet under groddprocessen.

Hur gror frön?

Som du kan se spelar fröets struktur en viktig roll i groddprocessen. När vi sticker ner fröet i jorden hoppas vi att följande ska hända:

• Imbibition – Om gynnsamma grobarhetsförhållanden uppfylls absorberas vatten genom mycropylen.
• Matsmältning och translokation – Vatten aktiverar enzymer inuti fröet. Dessa enzymer ansvarar för att bryta ner lagrad näring och göra den tillgänglig för embryot.
• Groning – Embryot börjar växa och grodden kommer ut ur fröskalet. Hypokotylen trycker upp fröskalet med kotyledoner genom jordytan, där kotyledoner bryter sig loss från fröskalet.

Härifrån fortsätter plantan att växa. Plumulen kommer att producera de första riktiga bladen och snart har vi en växt som kan användas för att producera mat, pryda våra hem eller dekorera vår omgivning.