Vilka är de tre huvudområdena inom trädgårdsodling?

Hortikultur innebär att man använder växter för skönhet, komfort och mat. Ordet kommer från latinets ord för trädgårdskultur. Det är möjligt att utbilda sig inom hortikultur och bli expert på hur växter används, odlas och skördas. Det är en intressant aspekt av modern kultur, när man tänker på hur mycket vi förlitar oss på växter för njutning och överlevnad.

Utbildning inom hortikultur är en av de mest intressanta karriärerna inom trädgårdsodling. Syftet med denna artikel är att ge dig en kort introduktion till de tre huvudområdena inom trädgårdsodling.

Prydnadsodling

Som du kanske förväntar dig handlar prydnadsodling om växter som odlas för sin skönhet. Detta kan innebära odling av växter både inomhus och utomhus. Färgen grön är självklart ett vanligt inslag i denna typ av trädgårdsodling, vilket är anledningen till att den ofta kallas den gröna industrin.

Grönsaksodling

Grönsaksodling handlar om grönsaksgrödor som sockermajs och potatis. Det handlar inte bara om odling av dessa grönsaker. Alla aspekter av odlings- och försäljningsprocessen omfattas av ämnet. Detta inkluderar plantering av grönsaker, skörd, lagring och försäljning. Det finns nio huvudkategorier för dessa grönsaksgrödor:

• Kryddörter och bladgrönsaker, som inkluderar grönsaker som spenat
• Salladsgrödor, som inkluderar sallad och andra grönsaker som man kan förvänta sig att hitta i en sallad
• Kålgrödor, som inkluderar kål och blomkål
• Rotfrukter, som inkluderar potatis och andra rotknölar
• Lökgrödor, som inkluderar lök och purjolök
• Baljväxter, som inkluderar produkter som bönor
• Gurkväxter, som inkluderar gurkor och deras släktingar
• Solanaceae-grödor som paprika och tomater
• Sockermajs

Pomologi omfattar samma processer som olerikultur, förutom när det gäller frukt och nötter. Pomologin är en oerhört viktig bransch, eftersom dessa typer av livsmedel är avgörande för befolkningens hälsa. I en tid då det läggs större vikt vid att äta mindre kött och mer växter, tillhandahåller nötter och frukter många av de näringsämnen som är nödvändiga för ett hälsosamt liv.

Studera trädgårdsodling

Om du vill veta mer om trädgårdsodling är det ett fascinerande studieområde. Det är ett ganska intensivt ämne som ofta fokuserar på hur vi kan odla växter på ett så miljövänligt sätt som möjligt.

Den som vill studera trädgårdsodling har normalt sett en naturvetenskaplig bakgrund, eftersom kurserna oftast omfattar aspekter av biologi, kemi och markvetenskap. För den som vill använda sina kunskaper för att driva ett trädgårdsodlingsföretag är det också nödvändigt att studera aspekter av kommunikation och företagsekonomi. Trädgårdsodlingskurser består normalt sett av en kombination av laborationer och praktisk erfarenhet.

Alla aspekter av trädgårdsodling är viktiga för mänskligheten och planeten. Odling av växter förbättrar utseendet på vår omgivning, bidrar till att förhindra jorderosion och ger oss en hälsosam matkälla. Det är troligt att vi i framtiden kommer att gå mot en mer växtbaserad kost och att trädgårdsodling kommer att bli ännu viktigare.