Beskärning av mynta: Hur och när man beskär mynta

Att beskära mynta är en trevlig syssla, eftersom växterna avger en ny våg av myntedoft varje gång du klipper. Du har två mål när du beskär växten: att hålla rabatten frisk och att förhindra att den blommar och går i frö. Blomningen minskar bladens kvalitet och styrka. Läs vidare för att ta reda på när och hur du ska beskära mynta.

Var inte rädd för att plocka några kvistar mynta när du behöver dem, men om du behöver en större mängd mynta, vänta tills det är dags för beskärning. Om du vill ha en lågväxande myntabädd kan du hålla den så kort som 10 cm. Detta är en bra höjd för mynta som odlas i små krukor. Annars kan du låta den växa till 20-30 cm innan du beskär den.

När ska man beskära mynta?

Ibland kan man få en liten skörd av mynta under det första året, men i allmänhet är det bäst att vänta till det andra året, precis innan plantorna blommar. Efter att mynta blommat förlorar den en del av sin eteriska olja, vilket gör bladen mindre doftande och smakrika.

Håll utkik efter knopparna som indikerar när plantan är på väg att blomma. När knopparna dyker upp kan du nypa bort dem eller klippa tillbaka plantorna. Under det andra året kan du klippa tillbaka plantorna två eller tre gånger. Använd en sekatör som Felco F6 [från Amazon] när du klipper myntan för ett snabbt och rent snitt.

Att klippa ner myntaplantor till marken före vintern är en viktig del i förebyggandet av skadedjur och sjukdomar, såsom antraknos, som annars skulle övervintra i plantorna.

Hur man beskär mynta

Om du beskär mynta under växtsäsongen, klipp tillbaka plantorna med ungefär hälften. Detta tar bort topparna på växten där blommorna annars skulle blomma och ger dig rikligt med mynta att använda färsk, frysa in eller torka. När du beskär mynta i slutet av året eller säsongen, klipp dem till cirka 2,5 cm över marken. Om du har en stor rabatt kan du använda en gräsklippare.