Bok choy en pot – Comment cultiver le bok choy en pot

Le bok choy est savoureux, faible en calories et riche en vitamines et minéraux. Mais qu’en est-il de sa culture en pot ? Planter du bok choy en pot est non seulement possible, mais aussi incroyablement facile. Nous allons vous expliquer comment faire.

Comment cultiver du bok choy en pot

Le bok choy est une plante de bonne taille. Pour cultiver du bok choy en pot, commencez par choisir un pot d’une profondeur d’environ 50 cm et d’une largeur d’au moins 31 cm pour cultiver une seule plante. Doublez la largeur du pot si vous souhaitez cultiver plusieurs plants de bok choy en pot. Remplissez le pot d’un terreau frais et léger contenant des ingrédients tels que de l’écorce finement hachée, du compost ou de la tourbe. Évitez la terre de jardin ordinaire, qui ne se draine pas bien. Le bok choy ne tolère pas les sols détrempés. Mélangez une petite quantité d’engrais organique sec au terreau. Vous pouvez commencer à semer à l’intérieur quatre à cinq semaines avant la date du dernier gel dans votre région, soit dans le pot, soit dans des bacs à semis. Vous pouvez également gagner du temps et acheter de petits plants dans votre jardinerie ou pépinière locale. Dans tous les cas, laissez un espace de 15 à 20 cm entre chaque plant. Remarque : vous pouvez planter une deuxième série à la fin de l’été pour une récolte automnale.

Entretien du bok choy cultivé en pot

Placez le bok choy en pot dans un endroit où la plante reçoit au moins six heures d’ensoleillement par jour. L’ombre l’après-midi est bénéfique si vous vivez dans un climat chaud. Arrosez régulièrement le bok choy et ne laissez jamais le sol devenir complètement sec. Cependant, évitez de trop arroser, car la plante pourrait pourrir dans un sol gorgé d’eau. Arrosez avec précaution à la base de la plante afin de garder les feuilles aussi sèches que possible. Couvrez le bok choy en pot d’un filet si des parasites tels que les chenilles du chou ou d’autres chenilles posent problème. Les pucerons, les altises et autres petits parasites peuvent être traités avec un spray insecticide à base de savon. Au moment de la récolte, retirez les feuilles extérieures et laissez la partie intérieure de la plante continuer à pousser. Cette méthode de récolte « couper et repousser » permet à la plante de produire des feuilles pendant une période plus longue.