Les meilleurs légumes à cultiver dans la perlite

Vous êtes-vous déjà demandé si vous pouviez utiliser de la perlite dans votre potager ? Trop souvent, nous considérons la perlite comme un additif pour le terreau des plantes d’intérieur. Sa capacité à retenir l’eau sans saturer le sol rend la perlite idéale pour les cactus, les plantes succulentes et les orchidées, ainsi que pour la plupart des plantes d’intérieur qui souffrent d’un arrosage excessif. Ces mêmes propriétés peuvent également être bénéfiques pour nos plantes potagères.

Comment cultiver des plantes dans la perlite

L’ajout de perlite à vos plates-bandes potagères ou à votre jardin en pot permet de garder le sol meuble et favorise l’aération. La perlite est un matériau léger et stérile qui ne favorise pas la prolifération des parasites et des maladies. Elle ne se détériore pas et, surtout, elle est non toxique et approuvée pour le jardinage biologique.

La méthode la plus courante pour appliquer cet additif au sol dans le jardin consiste à recouvrir le sol de 5 à 10 cm de perlite de qualité moyenne ou grossière. Ensuite, labourez ou incorporez-la dans le sol à une profondeur de 15 à 20 cm. Cette méthode est particulièrement efficace avec les sols lourds et argileux.

La perlite est un matériau naturel obtenu en chauffant du verre volcanique jusqu’à ce qu’il se dilate. Cela forme un réseau de minuscules compartiments d’air à l’intérieur des granulés de perlite. Lorsqu’ils sont ajoutés au sol, ces minuscules compartiments retiennent l’humidité et l’oxygène.

Cultiver des plantes uniquement dans de la perlite

La perlite est également utilisée dans le jardinage hydroponique. En tant que substrat de culture, la perlite est peu coûteuse, stérile et réutilisable. Elle a également un pH neutre, ce qui la rend plus pratique à utiliser que les substrats de culture qui nécessitent un équilibrage du pH.

De nombreux types de légumes peuvent être cultivés en hydroponie à l’aide d’un substrat composé à 100 % de perlite. Naturellement, on pense à la culture hydroponique pour les cultures à feuilles telles que la laitue, les micro-pousses, les épinards, le chou frisé et la roquette. Des cultures plus importantes peuvent également être cultivées à l’aide de perlite dans un système de seaux hollandais ou Bato. Il s’agit notamment des tomates, des poivrons, des concombres, des haricots et des aubergines.

Utilisation de la perlite dans un système hydroponique domestique

Les jardiniers amateurs à la recherche d’un substrat hydroponique pour l’enracinement trouvent que la culture de micro-pousses dans la perlite offre le mélange idéal d’air et d’humidité pour stimuler la croissance des plantes. De plus, la laitue cultivée dans la perlite produit souvent des têtes plus grosses avec moins de brûlures aux extrémités que la laitue cultivée dans d’autres substrats hydroponiques. 

Parmi les autres cultures hydroponiques qui tirent profit de la perlite, on trouve les tomates, qui se fendent moins que celles cultivées en terre. Les fraises auraient une croissance plus vigoureuse dans la perlite en raison de leur besoin en oxygène plus élevé dans leur zone racinaire.

La perlite et les pommes de terre

Les pommes de terre sont un légume souvent négligé par les jardiniers amateurs dans le cadre de la culture hydroponique. Étonnamment, les pommes de terre poussent également très bien à l’extérieur dans un conteneur rempli de perlite pendant l’été. Les légumes-racines cultivés dans la perlite seront beaucoup plus propres à la récolte que ceux cultivés dans le sol.

Pour cultiver des pommes de terre dans la perlite, commencez par percer des trous à environ 5 cm du fond d’un grand récipient. Cela permet de créer un réservoir d’eau au fond du récipient, tout en laissant l’excès d’humidité s’écouler.

Ensuite, remplissez le récipient avec de la perlite fine ou moyenne. Il est conseillé de porter un masque, car la perlite peut être poussiéreuse et endommager le système respiratoire. Mouillez bien la perlite, puis plantez les pommes de terre de semence comme d’habitude. Maintenez la perlite humide en l’arrosant si nécessaire. Lorsque vous cultivez des pommes de terre dans de la perlite ou que vous l’utilisez pour la culture hydroponique, il est nécessaire d’ajouter des nutriments essentiels à la croissance et à la fructification.