Mes gombos pourrissent : quelles sont les causes de la brûlure des fleurs de gombo ?

« Au secours ! Mes gombos pourrissent ! » C’est une phrase que l’on entend souvent dans le sud des États-Unis pendant les périodes de forte chaleur estivale. Les fleurs et les fruits des gombos ramollissent sur les plantes et prennent un aspect duveteux. Cela signifie généralement qu’ils ont été infectés par un champignon responsable de la brûlure des fleurs et des fruits des gombos. La pourriture des fleurs et des fruits du gombo frappe dès qu’il y a suffisamment de chaleur et d’humidité pour favoriser la croissance du champignon. Il est particulièrement difficile de prévenir cette maladie pendant les périodes chaudes et humides, lorsque la température atteint environ 27 °C (80 °F).

Informations sur la pourriture du gombo

Alors, quelle est la cause du mildiou de l’okra ? L’organisme responsable de cette maladie est connu sous le nom de Choanephora cucurbitarum. Ce champignon se développe lorsque la chaleur et l’humidité sont présentes. Bien qu’il soit présent dans la plupart des régions du monde, il est surtout répandu et nuisible dans les régions chaudes et humides, telles que les Carolines, le Mississippi, la Louisiane, la Floride et d’autres parties du sud des États-Unis. Ce même champignon affecte d’autres plantes potagères, notamment les aubergines, les haricots verts, les pastèques et les courges d’été, et est courant sur ces plantes dans les mêmes régions géographiques. L’apparence des fruits et des fleurs infectés par Choanephora cucurbitarum est assez caractéristique. Au début, le champignon envahit la fleur ou l’extrémité florale des jeunes fruits du gombo et les ramollit. Ensuite, une moisissure duveteuse ressemblant à celle du pain se développe sur les fleurs et l’extrémité florale des fruits. Des filaments blancs ou gris blanchâtres avec des spores noires à leurs extrémités apparaissent, chacun ressemblant à une épingle à pointe noire enfoncée dans le fruit. Les fruits ramollissent et brunissent, et peuvent s’allonger au-delà de leur taille normale. Finalement, le fruit entier peut être densément recouvert de moisissure. Les fruits situés au bas de la plante sont plus susceptibles d’être infectés.

Lutte contre la brûlure des fleurs et des fruits du gombo

Comme le champignon se développe dans des conditions d’humidité élevée, il est possible de prévenir son apparition en augmentant la circulation de l’air dans le jardin, par exemple en espaçant davantage les plantes ou en les plantant dans des plates-bandes surélevées. Arrosez les plantes par le dessous pour éviter de mouiller les feuilles, et arrosez tôt le matin pour favoriser l’évaporation pendant la journée. Choanephora cucurbitarum hiberne dans le sol, en particulier si des débris de plantes infectées sont laissés sur le sol. Il est donc important d’enlever toutes les fleurs et tous les fruits infectés et de nettoyer les plates-bandes à la fin de la saison. Planter sur un paillis plastique peut aider à empêcher les spores présentes dans le sol d’atteindre les fleurs et les fruits du gombo.