
Comme le houx semble heureux et robuste, debout comme une sentinelle tout au long de l’année. Ni la chaleur sèche de l’été ni la grêle froide de l’hiver ne peuvent faire trembler ou faiblir ce joyeux guerrier. Il rayonne toute l’année, mais il brille d’un rouge éclatant lorsque le sol scintille de blanc sous la neige fraîchement tombée. Dans son poème, The Holly, Edith L.M. King décrit parfaitement les caractéristiques que nous aimons chez les houx. Le feuillage profond et persistant du houx et ses baies rouge vif sont parfois les seuls signes de vie dans le paysage hivernal. Généralement associé à Noël, tout le monde connaît l’attrait hivernal du houx. Cependant, vous vous demandez peut-être si le houx fleurit ou quel autre intérêt il présente dans le jardin ? Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la période de fructification et de floraison du houx.
Calendrier de fructification du houx
Le feuillage persistant dentelé et les baies rouges du houx sont utilisés depuis des siècles comme décorations de Noël, car c’est l’une des rares plantes disponibles et encore vivantes en décembre. Les baies des houx femelles commencent à mûrir et à rougir à l’automne. Elles persistent ensuite tout au long de l’hiver, mais les oiseaux et les écureuils les mangent parfois. Il est important de noter que les baies de houx crues sont toxiques pour les humains. Seuls les houx femelles produisent des baies, mais ils ne produisent des fruits que s’ils ont été pollinisés par une plante mâle voisine. Il est recommandé d’avoir une plante mâle pour trois plantes femelles dans le jardin. Les plantes mâles et femelles n’ont pas besoin d’être côte à côte pour se polliniser mutuellement, car ce sont généralement les abeilles qui pollinisent les plantes, mais il est recommandé que les plantes mâles se trouvent à moins de 15 mètres des plantes femelles. Si vous n’avez qu’un seul houx et que vous vous demandez « quand mon houx produira-t-il des baies », il ne produira probablement pas de fruits tant que vous ne lui aurez pas trouvé une plante avec laquelle se polliniser mutuellement.
Quand le houx fleurit-il et produit-il des fruits ?
Les houx fleurissent au printemps ou au début de l’été, selon le climat. Les fleurs peuvent être petites, discrètes, éphémères et faciles à manquer. Elles sont généralement blanches lorsqu’elles s’ouvrent, mais peuvent présenter des teintes verdâtres, jaunâtres ou rosâtres. Les fleurs mâles forment des grappes serrées et ont des étamines jaunes en leur centre. Elles sont chargées de pollen et attirent de nombreux pollinisateurs dans le jardin. Les plantes femelles peuvent se former seules ou en grappes, selon la variété. Au centre des fleurs femelles, on trouve un petit fruit vert en forme de boule qui, s’il est pollinisé, deviendra les baies rouges qui font la renommée des houx.




