Tips för hur man odlar broccoli rabe

Om du vill ha något lite annorlunda i trädgården kan du överväga att odla broccoli rabe. Läs vidare för att lära dig mer.

Vad är broccoli rabe?

Vad är broccoli rabe (uttalas rob)? Det är en trädgårdsgrönsak med ett brottsregister så långt som din arm. Denna buse är också känd som broccoli raab, rapa, rapini, taitcat och italiensk kålrot, och i vissa delar av världen kallas den rape. Även på latin får denna skurkväxt ingen respit. Vissa botanister kallar den Brassica rapa och andra Brassica ruvo. Vad är broccoli rabe? Med sitt namn har denna bedragare fått många trädgårdsmästare att tro att den är släkt med trädgårdens prins, broccoli, men i själva verket är de bara avlägsna kusiner. Rabe är närmare släkt med de anspråkslösa rovorna och senapssorterna, och precis som rovor och senap har dess blad en något bitter smak. Den är ganska populär i vissa delar av Italien, där den har sitt ursprung, men i andra delar av världen anses den bara vara bra mat för boskap. Vad är broccoli rabe? Vad det än är, så är det lätt att odla och värt en liten plats i din köksträdgård. Hur man odlar broccoli rabe på rätt sätt verkar dock vara en annan del av mysteriet när det gäller denna skumma karaktär.

Hur man odlar broccoli rabe