Qu'est-ce qu'une tomate poire jaune ?

Les tomates peuvent être un peu intimidantes. Pas tant leur culture que leur choix ! Il existe tellement de variétés de tomates qu’il est difficile de faire son choix. L’une des préférences qui peut être déterminée assez tôt est la taille des tomates. Préférez-vous les grosses tomates qu’il faut couper au couteau, ou les petites que l’on peut manger entières ? Si vous préférez ces dernières, la tomate jaune en forme de poire est un excellent choix.

Qu’est-ce qu’une tomate jaune en forme de poire ?

La tomate jaune en forme de poire est une variété ancienne dont l’existence est attestée depuis plus de 200 ans. Mais ce n’est pas parce que nous la connaissons depuis si longtemps qu’elle existe depuis aussi longtemps. Il y a de fortes chances qu’elle soit bien plus ancienne. Les plants de tomates jaunes en forme de poire ont été mentionnés pour la première fois dans les annales de l’histoire en 1805 par le biologiste Christiaan Hendrik Persoon. Il écrivait un livre sur toutes les plantes qu’il connaissait, et la tomate jaune en forme de poire figurait sur la liste. Elle a été documentée pour la première fois en Amérique du Nord en 1825 par la Compagnie de la Baie d’Hudson, spécialisée dans le commerce des fourrures. Depuis lors, elle s’est répandue et est restée dans le cœur des jardiniers en raison de son rendement élevé et de ses fruits au goût doux.

Cultiver des tomates Yellow Pear

Les tomates poires jaunes atteignent 2,5 à 5 cm de long et portent bien leur nom avec leur couleur jaune éclatante et leur forme large et arrondie à la base, semblable à celle d’une poire. Les vignes de cette variété traditionnelle sont indéterminées, ce qui signifie qu’elles sont longues et sinueuses et peuvent devenir un peu difficiles à gérer lorsqu’elles dépassent 2,5 m de long si elles ne sont pas correctement soutenues. Il existe quelques hybrides plus touffus qui permettent de contourner ce problème, mais si votre objectif est de cultiver des tomates anciennes, plantez la variété originale et essayez ces vignes !